• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: продукты питания (список заголовков)
22:30 

Вопрос медикам и биологам

Сразу хочу оговориться что я не веган, просто интересно как это все работает. Есть такой интересный эффект, что веганы и прочие повернутые на ЗОЖ люди страдают от недостатка минералов/витаминов, хотя вообще-то вроде как питаются супер полезной пищей. И происходит это потому что всякие эти бобы, овес и бурый рис содержат кислоты которые мешает организму усваивать кальций, железо и прочие полезности.
В связи с этим предлагают много способов как минимизировать потери, типа на 36 часов при 42 градусах прорастить зерна с добавление закваски (это из головы, для примера). Короче очень сложные это способы, я бы на такое не пошла, мне лень.
Вопрос, собственно, следующий: а почему нельзя просто не жрать продукты с витаминами/минералами вместе с теми которые из связывают? Ну, сколько максимум может перевариваться овсянка? Час? Два? Ну, ОК. Утром навернул овсянки, вечером творога со шпинатом (кальций+железо). По мне так это гораздо легче, чем замачивать, проращивать, ферментировать и прочее.
Или так не сработает?

@темы: Медицина/здоровье, Продукты питания, Биология

20:47 

глупый вопрос

blood.lust
ко мне пришла сестра таланта // но не достала до звонка
В коле без калорий действительно нет калорий (или их ничтожный минимум) или это все ложь, вранье и провокация?

@темы: Продукты питания, Химия

21:17 

Ран Фуджимиевич
Кто с мечом к нам придёт - того и мордой об стенку! Обиваю двери кожей заказчика.
В комментарии призываются медики и им сочувствующие.
А скажите, можно ли в стадии выздоровления(обычная ОРВИ, "стадия" активного откашливания мокроты) есть и пить то, что горлом ощущается более холодным, нежели оно само? Я не имею ввиду продукты только что из холодильника, а, например, мандаринки, овощи и сок, которые довольно долго пролежали/простояли при комнатной температуре, но всё же, естественно, не нагрелись до того состояния, чтобы быть теплыми.
От чая и молока с компотами меня уже воротит и организм требует "живой" клетчатки)))

@темы: Медицина/здоровье, Продукты питания

21:32 

алкоголь в дьюти фри

Кот.ка
Sex at noon taxes!
Гугл не помог, поиск по сообществу тоже. Просветите пожалуйста, дремучую меня.
Летала недавно внутри России (через Шереметьево и Кольцово), и прогуливаясь по дьюти фри обнаружила, что алкоголь отсутствует от слова совсем. Магазинов косметики, одежды и прочей мишуры хватало за глаза, а под алкоголь ни отдела, ни полочки не выделено.
Почему?

@темы: Транспорт: другое, Продукты питания

20:34 

Парафиновая пробка

Irchi
"Гадаю, обращаю в христианство... и обратно"
Добрый вечер, уважаемые сообщники!
Недавно возник жизненный вопрос, ответ на который возможно поможет и вам в наступающие новогодние праздники.

Решили с подругой распить бутылку вина, привезённую в подарок из Грузии (по словам). О вине (кроме того, что оно грузинское, красное и полусладкое) информацию уже запамятовала, да в тот момент нам это было и не важно. Уже вооружившись штопором мы поняли, что пробка в бутылке не пробковая и даже не пластиковая, а парафиновая, сантиметров около пяти в глубину.
Мы-то конечно мягкий парафин расковыряли и налили через дырочку (вместе с осыпавшимся внутрь парафином), но загадка осталась: как предполагалось открывать эту необычную пробку?
Спасибо, и всем добра)

@темы: Продукты питания, Физика

19:57 

Royal Heart
Добрый вечер!

Какие еще организации, кроме Росстандарта и Ростеста, имеют отношение к сертификации продукции пищевой и косметической промышленностей в РФ?

Спасибо!

@темы: Закон, Медицина/здоровье, Продукты питания, Экономика

21:16 

Кеттарийская Чиффа
Вишнёвый сок и мороженка
В "Симпсонах" есть серия, где Гомерчик наелся очень острого перца на фестивале Чили и у него начались галлюцинации.
В реальности могут быть галлюцинации от острого перца?

@темы: Биология, Люди, Непознанное, Продукты питания

00:15 

Целительная сила воды или напитковое вегетарианство

kevgenia
Не умер - уже хорошо
Несколько раз натыкалась на статьи о том, как некто проиводил эксперимент и заменял все напитки просто на воду. И как после этого все было круто и классно.
Например тут читать дальшетоже перечислена куча полезных свойств, в основном похудательных, конечно же.

1) это имеет под собой научное обоснование? Если в моем рационе в день - одна кружка кофе, 2-3 кружки горячего чая и вода - я вообще замечу разницу от этого эксперимента? или разница будет видна только для тех, кто пил литрами колу и хлестал кофе?

2) Сколько нужно минимально продолжать эксперимент? А если сли пить только воду, НО раз в месяц позволять себе кофеечек попить ради души?

3) быть может здесь есть те, кто пьют только воду. Поделитесь что происходит и как влияет.

@темы: Биология, Медицина/здоровье, Продукты питания, Человек

12:39 

вопросы по пиву

Здравствуйте! Срочно нужны русские названия следующих пив(оварен)ных явлений и терминов:

- потеря объёма сусла и пива от начального сусла до розлива (на практике около 15%)
- нечто похожее на крупную и мелкую манную крупу, входящее в состав дробленого солода
- водорастворимые структурообразующие вещества солодового зерна, частично разрушающиеся во время затирания и имеющие какое-то сходство с резиной
- пена, образующаяся во время брожения (именно брожения, а не готового пива), состоит из белков и других веществ, содержащихся в дрожжах и хмеле
- горькая часть вкуса пива, проявляющаяся при дегустации. Сначала оценивается полнота вкуса, а потом уже горечь - и вот как этот последний момент называется?
- средний слой дрожжей, оставшихся после брожения на дне чана, эти дрожжи можно собрать, регидрировать и потом использовать еще

Заранее благодарю.

@темы: Биология, Природа, Продукты питания, Профессии, Техника, Химия

14:19 

Kineli
Назрели вопросы.

1. Есть ли что-то полезное в картофеле и макаронах? Т.е. есть ли смысл есть их в качестве гарнира или лучше заменить чем-то другим? Если макароны - не, то рисовая/гречневая лапша - тоже?
2. Нужны ли овощи/сыр/мясо каждый день?
3. В магазине бывают овощи (огурцы, например) по 30 рублей и по 160. Это какой-то маркетинговый ход и оба продукта хорошие или с дешевыми что-то не то? Это касается и других продуктов - безопасно ли есть дешевые марки по типу "красная цена" или потом лечение желудка обойдется дороже?

4. И в целом, если не знаешь таких базовых вопросов по питанию чего-как-и-сколько надо есть, куда обращаться? Знаете какие-то толковые книги, фильмы или лучше к диетологу?

Всем заранее спасибо! Надеюсь, по правилам проходит.

@темы: Человек, Продукты питания, Медицина/здоровье, Люди, Биология

12:43 

Промышленные яблочные чипсы

Mistress of Copper Pelvis
— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
Раскройте секрет, пожалуйста. :) Интересует технология промышленного производства яблочных чипсов. Столкнулась с мнением, что мол никакими растворами для хранения они не обрабатываются. Читая интернеты поняла, что это не так, но названия растворов, кроме "сиропа" так и не нашла. Почему то же яблоки остаются при сушке светлыми?

Гугл не помог, рецепты чипсов выдает или платные диссертации. :(

@темы: Продукты питания

01:05 

хищное мясо))

cats_and_world
Моё королевское слоупочество.
Мясо каких хищников ест человек?
Кроме крокодила никто больше не вспоминается.
Есть ли еще хищники, которых человек употребляет в пищу? (всякие экстремальные случаи из разряда "ел, чтобы выжить" в расчет не берутся).

@темы: Биология, Животные, Продукты питания

17:20 

Кофе

~Tio~
Я - борец за добро... и позитивность! // ...а по-русски Рагнарёк - маленький пушной зверёк (c) nairy // Все тлен - Ну и хрен!
Народ, хэлп. Кто разбирается в кофе?

На работе купили пачку Lavazza Crema e Aroma в зернах. У нас кофемашина, а в них категорически нельзя использовать ароматизированные зерна, иначе сломается. И вот я не могу понять: этот кофе ароматизированный или нет? На пачке не написано. Не хочется ломать такую важную часть офисной жизни >_<
Кто-нибудь знает точно?

@темы: Техника, Продукты питания

22:49 

Перга - хранение в домашних условиях

jiang.
Делай, что должно. Дорогу осилит идущий. (с)
Здравствуйте. Имеется перга гранулированная темно-коричневого цвета. Купили в пластиковой коробке на развес.
1. Читаю очень разную информацию о том, как ее хранить - то в стеклянной банке при комнатной температуре, то при +8, но в холодильник нельзя. А где взять температуру +8, специальный холодильник покупать для этого?
2. Также расходятся мнения о том, как принимать пергу (для повышения иммунитета, как витаминное средство)... То ли надо рассасывать во рту, не запивая, то ли смешивать с медом и маточным молочком и ставить на ночь в холодильник, а утром пить. А в инструкции, что мне дали, так вообще написано, что просто принять вместе с медом и запить водой.
Кто имел дело с данным продуктом, поделитесь пожалуйста опытом. Какая информация верная?

@темы: Продукты питания

18:21 

@Заноза
Yesterday I expected a miracle that’s why I opened the door.
Когда диабетикам рекомендуют есть только зеленые яблоки, что имеется в виду? Незрелые яблоки? Какие-то особые сорта? Сладкие зеленые яблоки тоже подойдут?

@темы: Медицина/здоровье, Продукты питания

15:12 

Копчёный и солёный курдюк

Аарра
Встанем утром и руки друг другу пожмем,//На минуту забудем о горе своем,//С наслажденьем вдохнем этот утренний воздух,//Полной грудью, пока еще дышим, вздохнем.(с) Омар Хайам
Какие народы, кроме казахов и кыргызов, не только делают на курдюке поджарку для плова и тушева, но и копят курдюк, солят, маринуют? Желательно названия таких блюд на языках этих народов.

@темы: Продукты питания, Страноведение

21:26 

Можно ли провезти в самолёте (внутренний рейс) пончики?
Или голодные секьюрити отберут?

@темы: Закон, Продукты питания

14:12 

Christiania
Mondscheintarif
Дали солёный творог. Его можно как-нибудь в чём-нибудь вымочить, чтобы соль ушла?

@темы: Продукты питания

18:38 

marykapa
Это не красота неземная...это морда моя. (с) Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом, чем тихой, воспитанной тварью.(с)
Всем добра!
У меня вопрос - почему загустевает какао? У меня прям сильно пресильно загустевает, на дне жижа как густой кисель образуется. Такое и пить неприятно.
Какао не покупное, вернее покупное, но не в магазине брали. Муж как то подзаработал, меля его из прессованых кусков и купил себе такой же, свежесмолотый и ессно без всяких добавок, если только сушеные жуки-тараканы, коих было много, но он их отбрасывал. Ладно бы если какао был из магазина, я бы подумала что его крахмалом разбавили, но в моем случае почему?

@темы: Продукты питания

15:44 

Заспиртованные груши

SEMMY_bird
Всё может быть ещё хуже.
Готовила настойку грушевую, после чего остался ~килограмм груш, я их немного вымочила в сиропе и думаю, что можно сделать.
Выкидывать жалко, а так просто есть невкусно, т.к. спирт же.
Может, кто знает, что можно приготовить с этими грушами? Вареньице, может? или цукаты...
или проще выкинуть и не жадничать? х)

@темы: Продукты питания

Кружок любознательных — Есть вопрос? У нас есть ответ!

главная