02:27 

*Anwen*
We cannot become what we want to be by remaining what we are
Возник вопрос, если витамины в ягодах и фруктах разрушаются при термической обработке, кажется, при 100 градусах, какой смысл варить, например компот или морс, сохранится ли в готовом продукте что то полезное?

Комментарии
2018-02-13 в 03:12 

Восстань, Кальдмеер!
Мне кажется, я вижу дно ©
Вообще, по идее, нет.
Компот просто сладенький и вкусный, а морс в моем понимании готовится из сока давленых ягод. Когда я узнала, что его варят, была очень удивлена)

2018-02-13 в 03:34 

Реквием Королю
Мы как умели, Так мы и жили: Жили и пели, Жили и били…
вкусно

2018-02-13 в 05:15 

C@es@r
Забота у нас простая, забота наша такая — жила бы страна родная, и нету других забот!
2018-02-13 в 05:45 

Восстань, Кальдмеер!
Мне кажется, я вижу дно ©
C@es@r
Спасибо)

2018-02-13 в 08:54 

*Anwen*
We cannot become what we want to be by remaining what we are
C@es@r, благодарю за информацию

2018-02-13 в 09:10 

maskarad pluton
Элитный боевой хомячок Шу-куна! Со сковородкой! Режим Хатико активирован!
Морс не варится. О.о

2018-02-13 в 09:18 

Ticky
Порой глупа, порой мудра
Ну витамины - это не единственное полезное, что там есть. Еще микроэлементы, например, клетчатка (это если вы ягоды потом едите).
Ну и еще имейте в виду, что во фруктах, которые до нас зимой доезжают, витаминов меньше, чем в свежих, и чем больше они даже просто лежат, тем меньше там витаминов

2018-02-13 в 12:10 

Margaret Wood
We're all stories in the end. Just make it a good one.
Восстань, Кальдмеер!, я вообще всю жизнь думала что морс - это варенье, разведенное водой. Ну, все родители/друзья это морсом с детства называли.
А потом наткнулась случайно на рецепт.))

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Кружок любознательных — Есть вопрос? У нас есть ответ!

главная