Товарищи, такой вопрос к тем из вас, кто готовит.

Последнее время посещая супермаркеты с посудными отделами, обратила внимание на изобилие в продаже кокотниц (металлических). Их там на полках громоздится кучами. Видимо покупают?

Я понимаю, что теоретически в них готовят жульены и яйца-кокот(т). А для чего еще их используют?

Да, я могу пошарить по кулинарным сайтам - но меня интересуют не сами рецепты. Меня интересует именно информация от тех, кто их использует на кухне, а не забросил в ящик и оставил пылиться. Что вы с ними делаете? Особенно, если используете регулярно.

А может для кого-то жульены и яйца-кокот(т) - еда повседневная и почти каждодневная?