Добрый день. Я стала на днях счастливой обладательничей настоящей гранитной ступки гранитным пестиком. Восторги по поводу того, какая это кайфовая штука, я тут приводить не буду
Вопрос у меня следующий:
Вот фото похожей из сети.
фото
На нем видно, что полировка есть только на верхней чатси пестика, на той, которую держат в руках. А на нижней, рабочей поверхности, полировки нет. И полировка отстуствует также и на внутренней поверхности ступки. То есть, рабочая поверхность, соприкасающаяся с продуктами, специями и тп, необработанная. Почему так? Разве не будет тереться гранит о гранит, разве в получаемых продуктах от этого не будет гранитной пыли? В инструкции написано, что сначала ступку надо хорошо вымыть, и без моющих средств, чтобы они не проходили в поры камня и не портили потом продукцию. Из этих соображений я понимаю, почему нет полировки, чтобы лучше толклось. камень дышит и все дела. А как быть с гранитной пылью? Или ее появлению исключено?