Понятно, что все продукты имеют свою температуру и срок хранения.
А как быстро они портятся при нарушении температурного режима?
Вопрос практический: сколько может пролежать в ящике рабочего стола йогурт-сырок-бутик с ветчиной прежде, чем начнет портиться?
До обеда ладно, а стоит ли вечером есть?
Я понимаю, что минимальна возможность травануться, но все же интересно, а нормальное ли оно еще к вечеру?