Из-под коровы оно одно, пастеризованное другое, ультрапастеризованное третье, а стерилизованное вообще на молоко по вкусу, как правило, не похоже.
Что за молекулы вкуса "изымаются" или "добавляются"?
Почему одно пастеризованное молоко сладкое, другое нет?
и прочие молочные вопросы, связанные со вкусом и обработкой.