Я занималась хореографией и там всё понятно, держишь точку, быстро вращаешь головой и смотришь в одно и тоже место. Но у фигуристов часто взгляд упёрт прямо в ось вращения, при этом "точку держать" вообще невозможно. Пробовала на вращающемся диске так сделать - сразу тошнить начинает, даже сильнее, чем если не смотреть в центр вращения, а у них обороты на довольно высоком уровне, и при том резко тормозят - что тоже повышает тошнотворность)) Однако если при этом показывают крупным планом лицо - взгляд у них очень даже трезвый.
зы. Спрашивала у тех кто занимается - говорят, что просто тренируют