Кто знает, подскажите пожалуйста. Чего можно больше растворить в 1 литре воды, сахара или соли? И почему?

@темы: Химия, Физика

Комментарии
26.03.2010 в 20:51

думаю соль.
Подпишусь. Интересный вопрос. Может кто наверняка знает.
26.03.2010 в 21:00

Сахароза: растворимость в воде 211,5 г/100 мл
NaCl : растворимость в воде 35.9 г/100 мл

Не прав. Всё-таки сахара (ну если принять, что они чистейшие;))
26.03.2010 в 21:01

Думаю, что сахара. Можно проверить от обратного - взять по столовой ложке того и другого и посмотреть, сколько воды потребуется, чтобы растворить.
26.03.2010 в 21:07

Все мы будем в аду. Но я - я буду там с вилами! Veni, vidi, phallomorphi
Тогда уж надо делать насыщенный раствор - на каком количестве вещества перестанут растворяться в воде...
26.03.2010 в 21:11

эм...приведённые мной цифры никому ни о чём не говорят?=)
26.03.2010 в 21:35

когда-то и меня вела дорога приключений, но потом мне прострелили колено
savas_live мне говорят, но я итак знала =З
26.03.2010 в 21:42

Sunderin молодец=)
27.03.2010 в 17:46

Если твирь заместо крови - Язва не возьмёт...
сахар в воде растворяется практически неограниченно. кривая растворимости соли имеет более ровный вид. растворимость сахара (как, практически, любого вещества) с увеоичением температуры растворителя растёт. соли же - остаётся примерно одинаковой вне зависимости от температуты
30.03.2010 в 20:15

Всем большое спасибо, в принципе я тоже думал сахар, опытным путем просто не хотелось проверять, единственное что смущало, что молекулярная масса и размер молекул сахарозы значительно больше соли, хотя теперь думаю, что это большой роли не играет.