[drama-llama]

Какая посуда в ХІХ веке использовалась для переноски еды? Сейчас есть много всяких разных термосов, пластиковых контейнеров, а тогда в чем носили?

@темы: История

Comments

[Jamaican_Coffee]

Смею предположить, что в корзинках, на дно которых постилали какую-нибудь ткань, полотенце там или что ещё.
Ну, и просто тарелки, подносы, если переносить нужно было в доме.

[-Ветер в голове-]

В баночках))
Хотя, наверное, это уже ХХ век.

[Jamaican_Coffee]

Интересно, а тогда были какие-нибудь примитивные коробки? Ну, как старые картонные коробки для тортов, которые сейчас уже заменены на пластиковые.
Может, для кондитерских изделий там, я не знаю...

[drama-llama]

-Ветер в голове- мне кажется, все-таки тогда такого еще не было.
Jamaican_Coffee в корзинках это понятно, но должна ведь была быть какая-то посуда. И главным образом интересует способ переносить блюда как раз таки вне дома.
коробки? если не для кондитерских изделий, а для более грубой пищи, то вряд ли.

[-Ветер в голове-]

Нокорро скорее всего действительно не было, но, думаю, был какой-то аналог. Может и вправду коробки.
А бутерброды в газетку заворачивали

[Дивока]

керамика - кувшины, миски. Жизнь возможна и без пластика. А картон - это, пардон, дорогое удовольствие.

[Jamaican_Coffee]

Сайэ Ар-Терезени ну, про картонные коробки, как пальцем в небо, было всего лишь предположение.

Но в керамике далеко не унесешь... или унесешь?

[Minoka]

Керамика бывает очень прочной.

[drama-llama]

Сайэ Ар-Терезени а сверху чем? крышки были специальные?

[Дивока]

Jamaican_Coffee
ну вы помните жаркое в горшочках с крышечками?) Еще и тряпочкой прикрывали и веревочкой обвязывали
Между прочим, и сейчас молоко или квас из кувшина - это весьма омномном и холод отлично держит. По детству помню, прабабушка так делала

[неубиваемый]

Minoka, Сайэ Ар-Терезени Керамика - она тяжелая, тяжко будет так на пикник собраться... например.

[Minoka]

неубиваемый, да ну сколько же надо тащить на пикник еды. Хлеб, да фрукты можно положить в мешочки, в корзинки. Вообще в 18 веке еду было принято готовить прямо на пикнике. То есть никаких заливных да салатов с собой не брали. Брали свежее мясо и жарили прямо на природе, ну как сейчас на шашлыки ездят. Ну и копченостей могли прихватить. А это все прекрасно в корзинки умещается и переносится.

[-Ветер в голове-]

да, в разных книгах в описаниях пикников на природе фигурируют чаще всего именно коробки с едой. конкретных примеров сейчас не назову, ибо 2 часа ночи, но я точно помню, что подобное встречала и именно про XIX век.
а вот что за коробки и из чего они были - увы, не знаю. мне они визуально всегда представлялись фанерными ящичками с подложенным на дно полотенцем >_<

[Minoka]

-Ветер в голове-, наверное, все же плетеные коробки. Коробка для пикника это такая классическая штучка в общем-то...

[Дивока]

не, ну если говорить о пикниках - это одно, а если говорить о простом народе, работающем в поле - кувшин молока и краюха хлеба

[drama-llama]

Сайэ Ар-Терезени а запеканку в таком кувшине можно было перевозить?

[Дивока]

Нокорро
а запеканку зачем носить в поле? у господ столовые и коробки для пикников есть

[-Ветер в голове-]

а если говорить о простом народе, работающем в поле

опять же вспомнилось нечто книжное - "внученька, отнеси дедушке обед"))) да, в этом случае скорее всего керамика.

[drama-llama]

Сайэ Ар-Терезени а кто блин сказал про поле? лично мне в поле и не надо было. Надо из одного дома в одном конце города в другой, на другом конце города. Как-то так.

[Дивока]

Нокорро
вспоминаем культуру приема пищи. Готовили, в основном на месте.
Для свежих продуктов есть корзинки/лукошки и пресловутая керамика

[_Les_]

В России берестяные кузовки были, и вообще из бересты делали легкую и не пропускающую воду посуду. А в остальном - керамика, конечно. Древнейшее изобретение, отлично служило и служит) И потом - что тяжелого, простите? не тяжелее двух ведер на коромысле, народ был всяко покрепче современного))
Не жидкое - в чистое полотенце и в корзине. Мясо тоже в ткань заворачивали, и сейчас мясники так делают.

[Дивока]

боже, я захотела из-за вас кваса из кувшина

[drama-llama]

Сайэ Ар-Терезени а прикиньте ситуацию, когда нет возможности приготовить на месте.
_Les_ а пудинг?

[_Les_]

Ну как бы вы его сейчас понесли? На твердой поверхности, либо керамическим блюде, либо на разделочной доске, не важно, обернув чистым полотенцем и в корзине. Корзина для пищевых продуктов, чистая, накрытая тоже тканью. Если в соседний дом - без корзины, в руках, под полотенцем же.

[Дивока]

Нокорро
недопустимо. правила-с. этикет-с. тонкие материи-с

[drama-llama]

_Les_ ага, спасибо)
Сайэ Ар-Терезени иногда необходимость важнее "тонких материй".

[Дивока]

Нокорро
ОК. приведите ситуацию, когда в XIX веке реально необходима посуда для продуктов. Смоделируете ситуацию - подумаем. Я говорю о обычной практике.

[drama-llama]

Сайэ Ар-Терезени допустим, в доме, куда несут еду, нет кухни/она в нерабочем состоянии
допустим, это поминки
допустим... впрочем, первых двух вариантов достаточно.

[_Les_]

приведите ситуацию, когда в XIX веке реально необходима посуда для продуктов

В Европе куча посуды была. В богатых семьях - фарфор и всякое столовое серебро, в бедных - керамика, фаянс, глина. Все эти супницы, салатники, всевозможных форм и размеров, молочники, кофейники, масленки... Ну просто дофига всего.

[Дивока]

Нокорро
керамика - дешево и сердито. Все равно господа получат еду в тарелках и на блюдах, так что, в серебряных блюдах таскать? Нет.
Для кондитерских изделий, думаю, все же использовался картон - вот они-то явно заказывались.
А так, плоские миски, глубокие миски, кувшины - на любой вид продуктов.