Вот берём учебник по русскому, например. Там тысячи тысяч примеров из литературы на любой случай.
Так вот: откуда авторы их берут? У них имеется какая-то подготовленная база, или при написании нового (действительно нового, а не с одним добавленным параграфом, как любят делать) учебника ищутся новые примеры?
Так что многие филологи хорошо помнят художественную литературу и при чтении всегда обращают внимание на манеру письма автора. Соответственно, вспомнить нужный пример (или хотя бы знать, где можно его найти), им не так уж сложно — хотя, конечно, бывают и проблемные ситуации, когда пример ищется (подбирается) очень долго.