[Talie]

Почему сырая вода покрывает стенки банки пузырьками, даже если вода простояла ночь (или сутки) в кастрюле, а потом я её перелила в банку и закрыла пластмассовой крышкой? От холодного кипятка ни одного пузырька на стенках. От сырой воды — всегда. Почему?

Ответ получен

@темы: Непознанное

Comments

[A r i s e n]

Потому что в сырой воде есть растворённый воздух, а при кипячении он почти весь уходит.

[Verresk]

Потому что некипяченая вода обычно насыщена растворенным воздухом, который при кипячении выходит. При отстаивании сырой воды воздух как раз и оседает на стенках.

[C@es@r]

При кипячении из воды удаляются растворённые в ней газы.
При охлаждении прокипячёной воды происходит постепенная ресорбция газов из воздуха, но массообменные процессы протекают довольно медленно.

[Talie]

Спасибо! Благодарю)))