Питание рабочих

[Оладушка]

Друзья, кто-нибудь знает, как организовано питание рабочих на стройке (живущих в бытовках)?
Они сами готовят (когда и где?) или им привозят готовую еду? И завтрак, и обед, и ужин? А в выходные (праздники) как дело обстоит?

@темы: Люди, Строительство

Comments

[Astreya777]

Смотря что за строительная фирма. В основном, с собой берут.

И завтрак, и обед, и ужин?

Обычно люди завтракают и ужинают дома, а с собой берут обед. Никто на стройке сутками не работает. Надеюсь, понятно, что работа сутками и посменно - это разные вещи, да?

[Оладушка]

Смотря что за строительная фирма.

Забыла уточнить. Фирма крупная, солидная, дело происходит в мегаполисе.

Обычно люди завтракают и ужинают дома

Это понятно, если они жители того же города. Но тут рабочие приезжие, живут в бытовках здесь же, на стройке.

[Astreya777]

Оладушка, опять же все зависит от фирмы. Если здесь же и живут, значит, покупают продукты, готовят на плитках и в микроволновках и едят. Если честно, я никогда не слышала о строительных фирмах, которые обеспечивали бы своих сотрудников обедами. Я имею в виду рабочих.

[Торетти]

По соседству строили несколько высоток, рабочие жили на территории. Заключали договор с предприятием, которое обслуживает столовые военных частей нашего города, рабочих кормили стандартной едой: какие-то супы, второе — гарнир и котлета или что-то в этом роде.
Источник информации: знакомая работает на этом предприятии.

ПС: из-за плитки как-то раз выгорела половина объекта, застройщики перестраховываются.

[Niks@]

обычно берут обед с собой.И выбор блюд на обед зависит от того есть ли возможность его погреть.Если работают вахтами то либо сами готовят(на электр. плитках например),либо куда-нибудь ходят,либо покупают то что можно разогреть.Насчет организованного питания не в курсе(

[Оладушка]

Если честно, я никогда не слышала о строительных фирмах, которые обеспечивали бы своих сотрудников обедами. Я имею в виду рабочих.

Вот,

в инетах пишут,

www.kommersant.ru/doc/1996043 что такое бывает... Я тоже удивилась.
Ладно, допустим, готовят сами. Мини-кухня в бытовке имеется. А есть где? Места для обеденного стола разве в бытовке хватит?

[Лодема]

Если фирма солидная, то может быть предусмотрена отдельная «кухня» в бытовке. Либо обеды-завтраки-ужины им привозят готовые, от самой фирмы, или от фирмы которая занимается готовкой еды на вынос - довольно распространенная практика.

[Astreya777]

Оладушка, в бытовке есть все) Если в таких бытовках живут постоянно, то есть спальные, а есть хозяйственные.

[Astreya777]

Вот залезла на сайт с размерами. Размеры бытовки, как у комнаты www.psk60.ru/index.php?option=com_content&view=...

[Лодема]

Если в таких бытовках живут постоянно, то есть спальные, а есть хозяйственные.

Кстати, да. Солидные (по настоящему солидные) фирмы, у которых рабочие работают вахтовым методом, под столовую отводят отдельный вагончик (или бытовку, или теплушку).

[Оладушка]

Ага, поняла, как разрулить ситуацию...
Astreya777, Торетти, Niks@ и Лодема, большое спасибо за помощь!

[Bronzen]

У мужа своя фирма строительная, в мегаполисе, рабочие живут в описанных вами условиях. Есть вариант, когда они питаются в столовых объектов, например, в школах, по договору с директором. Чаще же им выдается раз в неделю энная сумма на продукты, готовят сами, на плитках, выделив одну бытовку под кухню.
Одна из причин, по которым не заказывают готовые обеды - религиозная. Рабочие-мусульмане отказываются есть мясное, из опасения, что подсунут свинину, были такие моменты.

[Оладушка]

Bronzen, вот за эту информацию очень вам благодарна. У меня там как раз много мусульман...

[Aigsil]

У нас в компании это зависит от месторасположения объекта. В зависимости от того, где строплощадка, и что нахожится рядом с ней, прикидывают наиболее выгодный вариант. Могут организовать питание в какой-то соседней столовке - обычно при каком-то предприятии. Могут привозить обеды в установленные часы - для этого заключается договор с какой-то компанией, предлагающей такие услуги. Причем, если не ошибаюсь, в основном эта компания только готовит, а доставляем готовую еду мы сами за счет своей техники, потому что с доставкой всегда дороже (но это не всегда так - во-первых, не все компании имеют свой парк техники, во-вторых иногда заключают договор на питание с доставкой). Могут устроить столовую на объекте, туда нанять пару поваров и они будут готовить. А могут выдавать рабочим деньги на питание, чтобы те сами себе покупали (ну или включать это в сумму в договора) - например, китайские рабочие всегда предпочитают питаться китайской едой, поэтому они себе покупают свою лапшу, ну или субподрядчик может при заключении договора сказать, что питание своим рабочим обеспечивает сам за свой счет, поэтому этот вопрос в договор не включается - тогда его рабочие могут питаться сами, а рабочие других субподрядчиков, к примеру, в бытовке-столовой на объекте или привозными обедами.

Короче в одной компании, если она крупная, может действовать сразу несколько вариантов для разных, а иногда даже и одних и тех же объектов. Если мы говорим о России, разумеется.

[Оладушка]

Aigsil, да, это именно Россия.
Очень признательна вам за столь подробный и наглядный ответ.

Друзья, огромное спасибо всем за помощь! С меня причитается.

[MityaKotya]

Недалеко от моей работы.
Строится крупный гипермаркет.
Рабочие живут на территории стройки
В бытовках.
Бытовки размером 2,3*3 (примерно)
В бытовке помещается:
4 спальных места т.е.
Две двухъярусных кровати.
И узкий проход между ними.
Со столиком под окном.
Как в купейном вагоне.
Одна бытовка выделена у них под "общак"
Там кухня. Готовят сами.
Закупаются в ближайшем маркете.
Едят дошираки в основном.
Ещё говорят что они выели всех собак на районе.
Правда или нет.
Но собак в округе не осталось.
Таджики если чо.
В выходные и праздники они тоже пашут.
Выходной только в какой то их праздник.
Тогда они варят на улице что то типа плова.

[Astreya777]

У меня есть знакомый, который работал в трех достаточно крупных фирмах-застройщиках в Подмосковье. Ни в одной из этих фирм не было централизованно организованного питания. И дотаций на это самое питание. Работали как сменами, так и вахтовым методом.