Про мёд и тару для него.

[АКИРА-РЕУС]

Здравствуйте. Привезли мне на днях из Башкирии небольшой презент - мёд. И все бы хорошо, но собственно мёд находился в завязанном пакете, который лежал в бочонке. А вот сама тара изнутри промазана чем-то, смутно напоминающим то-ли воск, то ли вазелин. Собственно вопрос - чем именно смазаны стенки бочонка и можно ли туда переложить мёд? Есть подозрения, что это все же воск, дабы мёд не контачил с деревом, но так ли это - уверенности нет. Фото под катом.

Спасибо Raerz, ответ найден: пчелиный воск.

@темы: Продукты питания

Comments

[Ellan Vannin]

Вазелин — это однородная мазеподобная масса без вкуса и запаха. Воск - твёрдый и пахнет как мёд.

[Raerz]

Мне почему-то кажется, что мед был в пакете, а не сразу в бочонке только потому, что при транспортировке мог вытечь из него и извазюкать сам бочонок. Я бы попробовал эту промазку на вкус и если она нейтральная, то не беспокоился бы и спокойно пересыпал мед в бочонок.

[АКИРА-РЕУС]

Ellan Vannin, Вот оно нечто среднее между тем и тем, цвет желтоватый, как у церковных свечей, но намного мягче оных. А запах - да хз, деревом и медом все пахнет, начиная от содержимого и заканчивая крышкой.
Raerz,

не почему-то кажется, что мед был в пакете, а не сразу в бочонке только потому, что при транспортировке мог вытечь из него и извазюкать сам бочонок.

Кстати мысль! Даже не подумала об этом в таком ключе. А вот пробовать как-то боязно, если честно, мало ли как оно обернется

[Fake_Innocence]

храните в стеклянной банке. Бочонок, мне кажется, декоративный.

[phenoBarbiedoll]

а вы у тех, кто вам его привез, не спрашивали?

[АКИРА-РЕУС]

phenoBarbiedoll, Спрашивала - сами удивились. Говорят - им местные посоветовали, вместе с безалкогольным травяным бальзамом. )))
Fake_Innocence, да обычно так и храним, но для чего-то же эту пропитку сделали. Думала здесь знающие люди подскажут, раз в сети никаких объяснений не нашла.

[Fake_Innocence]

АКИРА-РЕУС, в башкирии тоже так и хранят, всякие бочонки из супермаркетов - чисто для туристов, видимо чтобы потом бочонок не пришлось отмывать, чтобы на память остался. Пропитка, возможно, чтобы не размокло и не заплесневело дерево.

[АКИРА-РЕУС]

Fake_Innocence, Спасибо, учту.

[Ellan Vannin]

Чистый пчелиный воск - он же твёрдый и суховатый при комнатной температуре, градусах при сорока. А чистый медицинский вазелин начинает капать при 37 градусах по Цельсию и выше. Не перепутаешь даже при отсутствии запаха))))

[Raerz]

Вообще, как я понимаю, это обычная практика - покрывать изнутри воском бочонки для мёда. http://rusbarrels.ru/bondarnye-izdeliya/bochki-pod-med.html

И воск, конечно, твердый, но это смотря с чем сравнивать.

[АКИРА-РЕУС]

Raerz, Спасибо большое! Точно, пчелиный воск. "А ларчик просто открывался" (с) Видимо нужно уметь правильно искать.)))