внутри курицы желтая опухоль

[gibbon]

Купили курицу, домашнюю, кожа чистая, мясо снаружи тоже. внутри - непонятные образования, с обоих сторон грудины, мясо около образований желтоватое.

Вдруг кто знает или сталкивался, что это, почему и что можно сделать с этой курицей?

@темы: Продукты питания, Биология, Животные

Comments

[IcePhoenix]

о.О сколько куриц разделывал (на шефа учусь), никогда такого не видел

[Klodwig]

Курица могла упасть и ушибиться и это последняя стадия рассасывания синяка. Вырезать и выкинуть.

[Nanicha]

у цыпочки рак.
не надо ее есть.

[Jutacu]

Кот предлагает отпустить курочку. Она уже свое отстрадала.

[IcePhoenix]

Klodwig, на синяк не похоже. К тому же, обрати внимание, он на внутренней стороне (по левой грудине особенно хорошо заметно). Как можно изнутри ушибиться, я даже не представляю.

[Кеттарийская Чиффа]

Может это жир?

[Satellit]

Синяк (кровоподтек от ушиба). Ничего особо страшного, вырежьте и выбросьте.

[IcePhoenix]

Я бы, честно говоря, выкинул. Может был бы неправ, но правило "есть сомнения - не жри" меня никогда не подводило ))))

[Alivis]

Нечто подобное по цвету видела у домашних кур, когда их неправильно/неаккуратно разделывали и в процессе повреждали желчный пузырь
Но если там образования, то не оно, скорее всего.

[Klodwig]

IcePhoenix, смотрите по текстуре. На фото плохо видно, если по текстуре не отличается - значит курица умудрилась. А если нет - то что-то другое и я бы не рисковал.

[Кеттарийская Чиффа]

А есть возможность отнести ее продавцу и спросить?

[IcePhoenix]

Кеттарийская Чиффа, нет, жир у куриц почти белый и в самом мясе не располагается, только возле/вдоль мышц.

gibbon, А, кстати, вы курицу уже разделаную купили? Если да, то это действительно может быть синяк/ушиб, который животина получила при неаккуратной разделке. Тогда вырезать-выбросить.

[KatrinMort]

Есть это я бы однозначно не стала.

[R.Ethe]

Синяк? В каком месте тут гематома, покажите мне. Визуально различимая изменённая структура ткани внутреннего отдела. Имхо, это малигнизация чистейшей воды. Не надо это есть.

[ksenyan]

Кровь кусками и что-то странное... Я б не рисковала. Можно такое отнести обратно в магазин, пожаловавшись?

[Sweet Dra(g)ma Queen]

Не ешьте, несите обратно в магазин.

[LaAIRIN]

R.Ethe,

+1

[gibbon]

ну, коллегиальным решением мы тоже решили куру не есть. Отвечу на все вопросы.
Курицу купили ощипанную и лишенную внутренностей, головы и лап, все остальное - дело наших рук, в том числе и разрез. На ушиб не похоже, я кур тоже не первых раз разделываю, там прямо какая-то опухоль, честно говоря, действительно первая мысль пришла про куриный рак

возможно здесь виднее будет?..
У продавца спрашивать - далеко и везти полуразделанную курицу с клочками ободранной шкуркой как-то... не айс.
Главная причина, почему есть не стали, что все мясо грудины в желтом налете ( и это не жир, нет-нет) и даже на ляжке такое обнаружили. К тому же таких "опухолей" две - с обеих сторон от кости. И это тоже делает весрию об ушибе сомнительной. Разве что ее молотком пинали по груди, а потом кожицу перетянули...
В общем, загадка...

А тем временем мы остались без вкуснючего полуночного ужина...

[IcePhoenix]

ksenyan, кровь кусками это как раз нормально, такое бывает и не редко, ничего страшного в том нет. Ушиб-гематома, потом кровь свернулась и опаньки. Но тут не тот случай ))).

gibbon, и правильно ))) на новой фотке все выглядит еще стремнее

все мясо грудины в желтом налете

вот это вообще жесть, мне бы хватило одного этого критерия, чтобы отправить в мусорное ведро
даже когда курица очень несвежая и липкая, налет белый, а не желтый.

А тем временем мы остались без вкуснючего полуночного ужина...

а еще без больницы... обниманий унитаза...

[gibbon]

IcePhoenix, честно сказать, разрезать ее и рассматривать дальше я не сразу решилась, поэтому и желтый налет обнаружили не сразу. Это даже не налет, а... Впрочем, если я начну описывать подробно, у кого-нибудь чувствительного точно случатся обнимания с унитазом
но выглядит мерзковато.
К тому же, раз эта желтизна распространилась до бедрышек, значит, это что-то заразное? В общем, я так решила, и моя кухня подверглась хлорке.

А еще мне сказали, что на производстве таких кур пускают в переработку...

[Siberica.]

я, конечно, не знаток, но что-то мне подсказывает (исходя из Вашего описания), что это и не курица может быть вовсе

[gibbon]

Siberica.,
зомбокуры?..

[IcePhoenix]

gibbon, ага, по фоткам уже выглядит стремно. Да нет, крайне маловероятно заразное. За очень небольшим исключением, люди не болеют болезнями животных. Или какая-то специфическая болезнь-поражение тканей, или очень странные условия обработки-хранения.
Вобщем, все хорошо, что заканчивается в мусорке, а не больнице

А еще мне сказали, что на производстве таких кур пускают в переработку...

Вполне может быть. Некоторые вещи лучше просто не знать

[лапа кота]

похоже на болезнь Марека очень :0 причем на поздней стадии.

[Siberica.]

gibbon, даже не знаю, может голубь, кушал много

[silver bird]

Желтое очень похоже на некротизированные ткани. С чего вдруг некроз - по фото сказать трудно.
Может, действительно болезнь Марека, может, следы секвестрировавшегося инородного тела, может диспротеиноз какой.
Но это лучше не есть, конечно.

[Nicholas Opium]

Если после такого не становятся вегетарианцами, то когда?

[IcePhoenix]

Nicholas Opium, можно подумать, слизь в гнилых или больных овощах выглядит эстетичнее.
жрите камни (с)

[ThunderLady]

Я б отнесла в магазин. И в этот раз вместо ссаных тряпок использовала бы это бедное животное в качестве орудия
Не знаю что это, но выглядит крипи.

[Nicholas Opium]

IcePhoenix, с овощами хоть понятно, что это)
Не, у камней тоже могут быть чувства!
Мы питаемся светом))