Кондитерские

[Моргаер]

Подскажите пожалуйста, а куда разные кондитерские и пекарни девают нераспроданную продукцию? В смысле, - просто выбрасывают все нераспроданные за день, но уже немного подсохшие пирожные, разрешают сотрудникам часть забирать, банально замораживают? (Вспоминает поданные в кафе недоразморозившиеся тортики со льдом в середине)

@темы: Продукты питания, Закон

Comments

[Навия]

Satellit, ну... со смальцем не знаю, честно. Моей бабушки уже нет, а мама точно не знает. А вот прогоркшее растительное масло - это песня. Матерная. По крайней мере нынешние производители секрета не знают - вкус тогда был такой, что даже если очень хочется, то не будешь.

[Fidelia Fairyteller]

Навия, так сейчас растительное масло - пальмовое пополам с химией, оно, небось, веками хранится.

[Навия]

Fidelia Fairyteller, не пугайте меня! Что ж тогда моя "любимая" фирма производит?

[Fidelia Fairyteller]

Навия, на нефтяных отходах работает?

[Рысек]

У моей знакомой своя пекаренка, я знаю, что она нераспроданное-нетоварное списывает и домой уносит, однажды я у неё бесплатно схомячила нетоварного вида маффин, который оужас всю ночь простоял в витрине XD а всякие багеты на гренки и сухари пускает) но она и печет в не очень больших количествах, на самом деле) а вот как большие кулинарии поступают, я не в курсах, да.

[Fidelia Fairyteller]

Рысек, а ваша знакомая норм сырьё закупает или тоже какой-нить неликвид просроченный? *ну, между нами, признайтесь)))*

[Рысек]

Fidelia Fairyteller, ну, поскольку она сама себе режиссер, начала пока что с норм.сырья))) может быть дальнейшем ей откроются тайны специальных просроченных продуктов, но пока что так))

[Fidelia Fairyteller]

Рысек, ну хоть кто-то из нормальных продуктов тортики делает...