скорость метаболизма

[Аристократ духа]

Kак и в чем измеряют скорость метаболизма?

Недавно наткнулась на видос про исследования основанные на всяких американских конкурсах похудения. Сами конкурсы это такие шоу про то как куча очень полных людей пытаются похудеть и кто лучше похудеет того и приз. Ну или что-то вроде этого.

Исследование заключалось в наблюдении за этими победителями уже после конкурса и - СЮРПРИЗ! - они почти все обратно потом набрали вес после того как конкурс закончился. Это все понятно и совершенно неудивительно. Но там была еще одна деталь, которая меня сильно заинтересовала. Кроме непосредственно веса испытуемым измеряли еще и скорость метаболизма и смотрели как она изменяется до начала, сразу после похудательного марафона, а также пспустя несколько лет после конкурса.

Мне стало интересно как они это измеряли. В интернете есть советы как узнать скорость своего метаболизма, но они явно не работают, поскольку предлагают делать это используя рост, вес и прочие фиксированные параметры, а в статье как раз были примеры разной скорости метаболизма при одинаковом весе и наоборот одинаковой скорости метаболизма при совершенно разном весе. Люди при этом были одни и те же. Т.е. речь не о вычислении скорости по формуле в которую надо подставить параметры, а о чем-то более индивидуальном.

Comments

[Chukcha2]

Ну, у меня в фитнес-клубе это измеряется биоимпедансным (вроде бы) методом в ККал в сутки. На человека лепятся четыре датчика - два на ступню, два на кисть руки, потом видимо пропускается какой-то слабый ток. Компьютер что-то там считает и выдает среди прочего (кол-ва мышц, скелета, жира, воды и тп.) еще и этот самый каллараж, который по утверждению местного медика расходуется в сутки просто на существование организма. Типа чтобы просто лежать, дышать и согревать себя любимого.
Не знаю, насколько это все осмысленно, но поскольку процедура идет бесплатно в нагрузку к блоку тренировок, заглядываю туда периодически. Цифра эта колеблется у меня крайне незначительно, хотя я сначала сбросила довольно много, потом столько же набрала за наш замечательный карантин.

[Amoku Teiidae]

Kак и в чем измеряют скорость метаболизма?

тут столько параметров, что просто не измерить.
Пищевые привычки с детства, даже вес в детстве влияет
Наследственность, тут от диабета до работы парасимпатической системы.
Наслоившиеся болезни
Психология и стрессоустойчивость.
Возраст
Наличие родов
Двигательная активность
Гигиена сна - без правильного сна можно забыть про похудение
И куча другого.

Для каждого человека есть индивидуальные моменты. Есть даже исследования где лишний вес у самцов крыс давал повышение вероятности диабета у их дочек. При этом на моем опыте у самцов крыс, среди декоративных, диабет чаще чем у самок. Тут не последнюю роль играет ранняя стерилизация самок и отсутствие стерилизации у самцов.

Экспресс похудения почти всегда дают откат назад и набор веса обратно и даже выше.
Более важно при этом медленное изменение пищевых привычек, подбор рациона грамотным диетологом с дотацией нужных витаминов и минералов.
Банальный пример - метформин как лекарство, которое снижает уровень инсулина при стремлении к диабету. Но в разы лучше работает две-три получасовых прогулки быстрым шагом.
Мой личный пример - полтора года в зале три-четрые раза в неделю по паре часов. Похудения ноль, оказалось гипотиреоз, и тренировками я все усугубила. В тот момент такой стресс был лишним.
Дальше скрытый железодефицит, тоже можно добивать себя в зале, а результата не будет. А вот уставшим трупом ходить будешь.
Что еще лично у меня - низкожировые диеты по глупости молодости - привет камни в желчном, привет снижение его активности, снижение расщепления пищи и снижение поступления питательных веществ, как результат организм начинает запасать.
Недостаток йода - сразу отечность. В моем случае вместо 98 см бедра становятся 103 см.

А еще мой диетолог иногда печалится на своих пациентов. Распишет питание, а девушки от туда лично убирают обязательные ложки каши. Как результат недобор калорий и вес не снижается.
Так что я за комплексный подход - хороший диетолог, к нему при необходимости эндокринолог, гастроэнтеролог, психолог, тренер. При этом диетолог не должен на себя тащить не свою часть работы, а тренер не должен пытаться быть диетологом. А то когда я слышу какое питание тренера диктуют своим подопечным мне становится больно.
На фоне всего этого скорость метаболизма не так важна, как умение с ней правильно жить.

Биоимпеданс - прекрасная вещь для понимания своего состояния на данный момент. Чудесно подходит для контроля изменения состава тела.

[Аристократ духа]

Chukcha2, понятно. Т.е. есть измеренее более-менее индивидуальные.

Цифра эта колеблется у меня крайне незначительно, хотя я сначала сбросила довольно много, потом столько же набрала за наш замечательный карантин.

А вот это супер интересно, потому что в статье они обнаружили что снижение веса вызывает замедление скорости метаболизма. При этом набор веса метаболизм обратно не ускоряет - т.е. метаболизм замедляется раз и навсегда, даже через много лет после конкурса он не восстанавливается. Если не секрет, есть ли хоть какая-то заметная кореляция с тем куда движется вес при этих колебаниях или это скорее похоже на случайные колебания при измерении?

Amoku Teiidae, большое спасибo за такой развернутый ответ! У меня на самом деле нет больших проблем, но корона кмк всем прибавила немного. Ну кроме тех биороботов которые умудрились за карантин похудеть))) И сейчас меня волнует чтоб не получилось так что я за карантин быстро поправилась, сейчас быстро похудею, а метаболизм пострадает? Весов у меня нет, но муж недавно сказал что, мол, визуально ему показалось что я похудела и я как-то напряглась потому что это не есть хорошо когда кто-то кто живет с тобой может визуально заметить что ты похудела - значит как-то оно слишком быстро идет.

Про биоимпеданс спасибо за наводку, я поищю где у нас такое делают)

[Chukcha2]

Аристократ духа, там колебания из серии 835, 837, 834, 832, 838
ИМХО, это просто погрешность измерения

[Аристократ духа]

Chukcha2, Поняла.
Большое спасибо что поделились личным опытом)))

[Amoku Teiidae]

емного. Ну кроме тех биороботов которые умудрились за карантин похудеть))) И сейчас меня волнует чтоб не получилось так что я за карантин быстро поправилась, сейчас быстро похудею, а метаболизм пострадает?

Тут момент в снижении веса за счет изменений которые останутся с вами на всю жизнь. Моя главная проблема перекусы )))
Очень многое поправимо на основе смены питания и режима. Я советую найти диетолога который умеет разбираться и корректировать все в начальной стадии. В том числе понимает особенности питания для людей от веганства до карниворцев.
А за карантин набрали многие - это вполне нормально.
Вместо веса мне больше подходит измерение обхватов, а визуально мне постоянно говорят не то как есть в реале.

[презрительно фыркать]

рекомендую книгу по теме: "дикий гормон" (про инсулин). там как раз объясняется, почему так просиходит и как похудеть без вреда для метаболизма.

[Аристократ духа]

Amoku Teiidae,

Я советую найти диетолога который умеет разбираться и корректировать все в начальной стадии. В том числе понимает особенности питания для людей от веганства до карниворцев.

собственно это мне как раз не надо, мои пищевые привычки не меняются уже много лет и никаких проблем с лишним весом не было из-за них. Но случился карантин, который мы пересидели в городе с магазином на первом этаже, а сейчас вот когда была пауза небольшая между "волнами" перебрались жить в деревню. И получилось так что раньше я три меяца не выходила из дома, а теперь мне чтоб в магазин попасть надо через лес по горам идти два километра (машины пока нет, брали пару раз напрокат, но пока не решили нужна ли она - работа все равно из дома). Короче сначала резко поправилась, сейчас так же резко начала худеть. И как-то оно стремно, обычно у меня вес меняется плавно и незаметно.

презрительно фыркать, о, спасибо. Оно даже есть в формате аудиокниги, обязательно послушаю))

[x87]

а теперь мне чтоб в магазин попасть надо через лес по горам идти два километра (машины пока нет, брали пару раз напрокат, но пока не решили нужна ли она - работа все равно из дома). Короче сначала резко поправилась, сейчас так же резко начала худеть. И как-то оно стремно

А чего стрёмного-то, нормальная реакция как раз

[Аристократ духа]

x87,

А чего стрёмного-то, нормальная реакция как раз

я уже поняла что да, но вообще когда ты резко начинаешь худеть это плохой признак для здоровья. Особенно когда это происходит само по себе - я в данный момнет не сижу на диете и не занимаюсь спортом (раньше ходила в спортзал регулярно, пока его не закрыли на карантин).

Короче, всем спасибо что откликнулись, я вроде разобралась. Если кому интересно, то кракто что я для себя выяснила - скорость мебаболизма меняется очень медленно (она конечно уменьшается с годами, но довольно плавно). Диеты тоже не очень влияют на нее, если вы сидите на них как большинство людей т.е. очень недолго и очень иногда))) Однако, если вы вдруг нашли у себя бездны силы воли, стиснули зубы и скинули несколько десятков кило на несколько месяцев, то радоваться этому совершенно не стоит - вот это как раз реально замедляет метаболизм, причем замедляет навсегда - назад он уже не ускорится.