[эдгард]

а почему сейчас все говорят "маффин", а не "кекс"? я вот об этих вкусных штуках. раньше, по-моему, это называлось кексами О__о или я что-то упустил? или так просто модно говорить? или это совершенно разные вещи?
спасибо!

@темы: Продукты питания, Люди

Comments

[The Ghost of Saturn]

Маффин тот же кекс. Видимо просто модно, дабы выпендриться.
Я их всю жизнь называла кексами.

[к чёрту границы.]

когда часто берешь такие штучки в макдональдсе, они невольно становятся маффинами.))

[ta petite amie]

Это вроде как бы не одно и тоже, но могу ошибаться

[Самолётик]

Ну вроде они маффинами и называются, а кекс — это такой батон вкуснятинки, который режешь, как хлеб )

[к чёрту границы.]

lel-soleil.livejournal.com/8067.html

кстати они разные по консинстенции.))
кексы более сухие, на мой взгляд.

[Офель]

Вчера в Старбаксе задавалась тем же вопросом.)) Видать просто модно, а если их и ешь только в американских сетевых - куда деваться восприимчивым нам.)

[Кеманорель]

Маффины - это маленькие порционные кексы. Условно все маффины можно разделить на сладкие и не сладкие.
Кекс (англ. cakes — пирожные) — сладкий хлеб с изюмом или орехами, выпекаемый обычно из дрожжевого или бисквитного теста.

Разница именно в порционности: маленький кекс это маффин ) Потому что кексы могут быть и такими:
upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7e/Ban...

[ta petite amie]

кстати они разные по консинстенции.))
кексы более сухие, на мой взгляд.

вот вот, +1.

и вообще кекс по определению своему - с изюмом и всё.

[Грантеони]

Ta [petite] amie у нас рядом с домом продаётся творожный кекс, без изюма%))
грамота.ру говорит, что кекс — это "кондитерское изделие из сдобного теста в виде хлебца или булочки"

прихожу к выводу, что маффины — разновидность кексов.

[Ленечка]

тогда получается, кекс столичный — тоже маффин? )

[Кеманорель]

Cantilena
>.<

кекс столичный — тоже маффин?

смотря какой.
Вот этот: www.vkusnyblog.ru/wp-content/uploads/stoli4ny.j... -- да, маффин.
Вот этот: photofile.ru/photo/trampampulka3.fotoplenka/140... -- нет, просто кекс.
Хотя и тот, и другой -- "столичные" 8)

[Ленечка]

кеманорель ну да, я как раз имела в виду тот классический, первый, кекс )

[juny]

щерт)
я не против заимствования... но маффин это уже слишком.
раньше никаких маффинов не было. назывались кексами, как большие (хлебные) кексы, наподобие пасхальных, так и маленькие тоже были кексами.
а маффин пусть в макдональдсе (или ростиксе?) так и остается.
кекс есть кекс.

[Старушка]

раньше никаких маффинов не было. назывались кексами, как большие (хлебные) кексы, наподобие пасхальных, так и маленькие тоже были кексами.

Во-во! Старшее поколение помнит, как весной появлялись в продаже куличи, которые назывались "Кекс майский" :-)