Что за гриб?

[C-nigrum]

Кто в грибах разбирается?
Скажите, пожалуйста, что это может быть:

Растёт на луговине вперемешку с шампиньонами, но пластинки у него белые в любом возрасте. А в дурацком справочнике написано, что таких шампиньонов не бывает.
Так что это такое? Теоретически интересно, как называется, а практически - можно ли собирать для себя, или только для врагов?))

@темы: Продукты питания, Природа

Comments

[Торетти]

Из описания шампиньонов:
Пластинки свободные, вначале белые, затем темнеют, изменяя окраску от розоватого до почти чёрного цвета, что обусловлено изменением окраски спор. По этому признаку шампиньоны легко отличить от похожих на них ядовитых грибов рода Amanita, у которых в течение всей жизни плодового тела пластинки и споры остаются белыми, либо желтоватыми.(с)

Нуево, лучше кушайте шампиньоны)

[C-nigrum]

Торетти Угу-угу, это было прочитано. Но ещё там сказано, что они сильно отличаются по ножкам - а у этого ножка нормальная.
Да ещё я слабо себе представляю бледную поганку, гордо торчащую на самом солнцепёке вдали от леса.))
Поэтому всё равно любопытно, что это такое.

[Glo Xinia]

ммм мне кажется это и есть шампиньон, только корявый какой-то

[Житель палаты]

В грибах не разбираюсь, но в целях перестраховки собирайте их лучше только для врагов).

[Арамис]

Это шампиньон, однозначно.

[C-nigrum]

Glo Xinia да, внешне похож до безобразия.))

Житель палаты )) (но мне всё равно хочется знать, чем же конкретно я их травить буду.)

Арамис О! А если ещё сможете назвать вид - моя благодарность будет безгранична! (ни одному из перечисленных в моей книжке он не соответствует...)

[Арамис]

C-nigrum, не смогу. Обратите внимание на первый параграф: www.nature-archive.ru/fungi/shampinony.php

[Mrs.Eternity]

C-nigrum - а как он пахнет?

[_Les_]

Я бы есть не стала точно. Мне не нравится опущенная и "помятая" шляпка.

[C-nigrum]

Арамис да, прочитала - впечатлилась.
Плохо то, что и там упомянуты темнеющие пластинки - как признак рода. (Так что меня продолжают терзать смутные сомнения...)

Mrs.Eternity

а как он пахнет?

- вкусно. Как настоящий.

_Les_ шляпка с возрастом разворачивается и выглядит вполне прилично, но есть непредставленных официально персонажей неизвестные грибы в любом случае не комильфо.

Всем спасибо: с практической стороной вопроса определилась (именно что "нуево"), а с теоретической - ясно, что гриб надо лично "знакомить" со специалистами, что не особо реально, так что тоже ну его

[Арамис]

C-nigrum, я вырос в Ленинграде, отец с детства водил меня в леса за грибами, уже пяти лет от роду я мог распознать до 50-ти видов грибов. И вот что интересно - шампиньоны мы никогда не собирали. По той простой причине, что есть несколько видов поганок, весьма на них похожих. Я всё ещё считаю, что на фото шампиньон, но...как говорится, все грибы съедобные, только некоторые - один раз.

[C-nigrum]

уж хотела отсюда сбежать, но больно животрепещущая тема для трёпа оказалась...
Арамис кстати, о не собирать: местные исконно-посконные граждане их тоже не берут принципиально, но мотивируют тем, что гриб - поганый, "навозник". Брезгуют, короче. (Хотя, насколько понимаю, это как раз у городских жителей к нему идиосинкразия должна вырабатываться - как к хорошему аккумулятору всяких техно-загрязнений)
Но это в порядке светской беседы )), по делу же вот какой вопрос возник: а с какими именно видами поганок у них наблюдается сходство?
Раз уж не удаётся почитать про похожий шампиньон (в моём справочнике единственный близкий по экстерьеру - это овечий, но и он по цвету не проходит), так я бы хоть с описаниями поганок сравнила. В книжке упоминается только белая - не бледная - но и тут сходства не наблюдается. Так по каким ещё видам, "весьма на них похожим", пошуршать???

[Glo Xinia]

лол ну это точно же не поганка
вы же его не разрезанный нашли, а распилили как-то для фото, и явно не в перчатках, а значит будь он поганкой, какое-нибудь недомогание от впитывания жижи через пальцы почувствовали бы уже!

[C-nigrum]

Glo Xinia Эммм.. ну я какбэ достаточно регулярно поганки в руках таскаю на идентификацию - пока ещё не окочурилась. ))
Да и даже если их внутрь употреблять - далеко не факт, что сразу поплохеет: зависит от дозы, организма и прочих сопутствующих факторов.
Той же бледной поганки надо грамм много 50 за раз слопать для достижения надёжного эффекта, а меньше - может и обойтись. ))) Так что это ещё не метод для определения.

[Glo Xinia]

C-nigrum не ну хоть диарея же у вас должна быть, если долго поганку мять? если нет то вы какой то титан! у нас вся семья как потрогает поганку, так жди беды

[C-nigrum]

Glo Xinia

у нас вся семья как потрогает поганку, так жди беды

Ого! 0_0
Может, это какая-то аллергия хитрая?
Насколько отслеживаю, у меня в обозримом пространстве вообще не попадается грибов, которые могут хоть какой-то вред нанести при тактильном контакте. Больше скажу: знакома с несколькими товарищами, которые ничтоже сумняшеся жрут грибы незнакомые - типа, на пробу - так ещё никто из этих идиотов экспериментаторов даже на здоровье не пожаловался! Не то чтоб уж совсем всерьёз отравиться... (ну, правда, классические поганки и мухоморы они не берут)

[Арамис]

C-nigrum, ну, например, вот:

Шампиньон рыжеющий:


Или вот этот, когда маленький:
Мухомор белый:


Поганка белая:


На самом деле, мне ещё не попадалась достаточно полная энциклопедия грибов, все какие-то...частичные.
Вот тут можно кое-что почерпнуть:

fisr.ru/mushroom/r-88.html

zagribami.narod.ru/otravlenie.html

И вот тут: yadflora.narod.ru/7.html

[Арамис]

На самом деле, есть можно даже мухоморы - если правильно их обработать (вымачивание, выпаривание, вываривание). Вопрос - зачем? Есть же и другие грибы.

[C-nigrum]

Арамис

Вопрос - зачем?

- согласна, абсолютно незачем.
А вот знать, по чьим головам прыгаешь, в любом случае не помешает.)) Так что _огромное_ спасибо за ответ и за ссылки!

ЗЫ да, а с хорошими энциклопедиями на самом деле беда. И не только по грибам, увы. Жутко, жутко не хватает информации!

[Катин дневник]

охуенный сайт по грибам
можно попробовать написать автору

[C-nigrum]

all god! спасибо!
Пригодиццо.))

[Glo Xinia]

охуенный сайт по грибам можно попробовать написать автору

ЛООООООООООООООООООООЛ
сайт реально бешеный ;DDDD
такое чувство, когда читаешь, что авторы статей совокупляются с грибами
пиздец "юношеская упругость подберёзовика", "рядом с белым грибом хочется лечь и умереть" ;DDD

[Арамис]

охуенный сайт по грибам можно попробовать написать автору

Почитал. Ржунимагу - авторы, кажется, немного другими грибами увлекаются...)))

[Катин дневник]

станете ближе к природе - поймете)

[Дедушка мой, Зигмунд!]

Чо вы, прекрасный сайт, с юморком) Может даже, полюблю есть грибы)