внезапно

[Нижегородский Семьянин]

внимание, вопрос:
почему в китайских ресторанах порции такие большие, а в европейских такие маленькие?

@темы: Продукты питания, Люди, Обычаи

Comments

[MIRACLEinFEATHERS]

Может, худющие китайцы (которые привыкли к большим семьям и т.д.) всегда стремятся всех накормить, а европейцы (у которых все всегда есть и которые куда больше китайцев страдают избыточным весом) наоборот подсознательно стремятся напомнить, что нужно кушать меньше? Заботится европейская кухня, чтоб не поправились)) Ну или китайцы более щедрые и им не жалко накормить человека, а европеец жадина и скупердяй. Он знает, что маленькая порция человека соблазнит только на что-то большее и большее и на этом можно заработать деньжат)
Но это все такое) Я не знаю на самом деле и сама задавалась этим вопросом.. оО

[esclarmonde]

Культура питания разная. Наверное, потому что у нас принято каждому накладывать отдельную порцию, а у восточных людей - есть из большой кастрюленции всем вместе. Как-то связано, думаю, хоть и отдаленно.

[-Ветер в голове-]

Предположу, что потому что "европейская" еда сама по себе более сытная и калорийная.

[kuzinatrik]

европейская" еда сама по себе более сытная и калорийная

я бы поспорила шестью роллами наедаюсь быстрее, чем шматком мяса с гарниром

[-Ветер в голове-]

ключевое слово было таки "предположу")))
я тоже ими якобы быстрее наедаюсь, однако через полтора часа снова голодная, в отличие от съеденных мяса с гарниром.

[Lodur (Totetsu)]

Китайцы кушают больше и полезней

[корабельный_кот]

ну, ролы - это японщина. и нифига они не сытные.
у китайцев всё настругано-нарезано, а затем кучкой навалено. в результате небольшая масса занимает приличный объем.
возьмите отбивную, порежьте соломкой а потом вывалите кучкой на тарелку.

ну а по весу - надо конкретно смотреть.

[корабельный_кот]

и, опять же, это смотря где европейский ресторан. у нас да, не богато. а в той же Чехии порции изрядны.

[Оранжевый_Змий]

Европейская - это какая?
В Германии мы с женой брали исключительно одну порцию на двоих и наедались чуть ли не на целый день. В Чехии по рассказам та же история. В Финке и Швеции вполне себе серьезные порции.
С китайцами, правда, сравнить не могу - не ем это

[Будто Я]

угу, во всех чешских ресторанчиках порции просто огромные... ну и не только от страны зависит, а в принципе от ресторана.

[~J.~]

Зависит от ресторана. Кто-то хочет побольше средних денег за маленькую порцию. А кто-то поступает честнее.

[Бернар Кусака]

Разные понятия об изобилии.
Европа: мало - значит, высокое качество
Китай: хорошо - это МНОГО.

[Дивока]

в той же Чехии порции изрядны.

даааааа :З а в китайских ресторанчиках в Чехии просто еле выползаешь и дешево, студенту в радость)

[~J.~]

Помню как мой друг заказал себе что-то не понятное во француском ресторане в Париже. Принесли нечто напоминающее маленькую такую кучку дерьма, скверно пахнущую. Это было мясо в сыре. Я бы сказал это было что-то в сыре... но, как оказалось - в отвратительно вонючем сыре Я не знаю насчёт качества но есть это он не смог. Маленькая порция , высокое качество

Несмотря на то, что говорят, что в Китае даже не съедобное съедобно - там никто не жаловался никогда. Всё вкусно, ничего экзотичного в обычных блюдах не попадалось, порции нормальные. И ничего плохого не скажу про китайское пиво.

[Kasagaeru]

Китайцы больше едят. Они много едят. они едят все подрят. Они постоянно что-то жуют. Вот серьезно. пример приводит пара русских, живущие в китае: например вы собираетесь с ними поужинать вчетвером, а на столе накрыто как на десятерых. при этом они совершенно не толстеют. *завистьзависть*

[Libria]

Китайцы больше едят. Они много едят. они едят все подряд. Они постоянно что-то жуют. Вот серьезно.

ППКС. Из личного опыта.
*завистьзавистьзависть*

[alba-longa]

Как мне рассказывали в китайском ресторане, одна порция у них рассчитана на несколько человек. Потому приносят блюдо/блюда и каждому чистую тарелку. К ним выгодно именно компаниями ходить, заказываешь несколько наименований, и каждому понемногу попробовать вкуснятины) потому и стол блюдами заставлен бывает.
На двоих не сидящих на диете голодных девушек вполне хватает порции мяса, лапши и на десерт фруктов в карамели)

[Бернар Кусака]

*начинает напоминать рассказ Чехова, где человек так вкусно рассказывал о еде, что остальные просто выбежали из комнаты, чтобы срочно чего-нибудь пожрать! Китайской еды хочу - помираю ) *

[the Director]

Бернар Кусака, вот-вот). Уже тоскую по китайскому кафе, до которого ехать, как назло, в другой город и битых полтора часа.
А порцию еды и у нас в китайских ресторанах и кафе приносят на нескольких человек, и столовые принадлежности в количестве, равном количеству человек в компании.