понедельник, 28 ноября 2011
00:11

все записи пользователя в сообществе Libera Rezekne
Вначале было слово, и это слово — уважение. Уважение — это доблесть, труд и честь. Это признание права каждого человека на ту жизнь, к которой он стремится. (с)
Вот в этом фильме, в промежутке с 12.40 до 14.32 говорится о кофе, который делают из.. кхе ... читать дальше.

Меня интересует: существует ли в действительности такой зверёк? Что это за зверёк? И действительно ли из этого делают какой-то кофе?

Ответ получен. Всем спасибо))


@темы: Животные

URL
Комментарии
28.11.2011 в 00:14

принц Людвиг
И только принц жил долго и счастливо.
URL
28.11.2011 в 00:14

Ossadtsaja
Согрета лучами звезды по имени Солнце.
URL
28.11.2011 в 00:15

~Aelin~
Who will save your soul if you won't save your own?
Другие сорта, например, либерика и эксцельса, не имеют промышленного значения. Однако некоторые сорта, например, производящийся в Азии (Индонезия, Филиппины, южная Индия) сорт «Копи Лювак» или «Капе Аламид» является самым дорогим кофе (около 750 рублей за чашку), поскольку для правильного приготовления должен пройти пищевую цепочку, включающую желудочно-кишечный тракт мусанги, или азиатской пальмовой циветты (Paradoxurus hermaphroditus) — небольшого зверька семейства виверровых. Без последнего звена вкус и аромат этого кофе весьма посредственные.

википедия в помощь
URL
28.11.2011 в 00:16

Libera Rezekne
Вначале было слово, и это слово — уважение. Уважение — это доблесть, труд и честь. Это признание права каждого человека на ту жизнь, к которой он стремится. (с)
бешеный ирландец, Mefimefi, Ms.D, спасибо)))))))))
URL
28.11.2011 в 00:20

Пир Чумы
Ooh ooh ooh I did a twisty Ooh ooh ooh A tiny twisty Twist him up, Twist him down Twist him all around like the cobra Dancing to the music of the pipe The pipe, the pipe, the pipe of life
Да, это маленький хищный зверек под названием циветта (их так же называют виверрами). Съеденные им кофейные зерна не успевают перевариться и проходят через его пищеварительную систему практически нетронутыми, но при этом у зерен появляется неповторимый вкус и аромат :D причем не того, о чем можно подумать.
Так же существует кофе, добытый из фекалий слонов, который тоже стоит немалых денег.
URL
28.11.2011 в 00:24

krys
негодяй и извращенец (С)
москвичка ;), не из фекалий, а из непереваренных зерен, большая разница. Аналогичным образом для состаривания египетского (подозреваю, что и не только египетского) новодела его скармливают, например, индюшкам. Вещи выглядят потом как древние. Да и в кулинарии вроде не только жкх мусанги бывает нужен, правда, вот-прям-щаз других примеров не вспомню. Может, кто из сообщества сообразит и поделится? О, вот про зерна кофе и слонов уже рассказали, не знал.
Еще из странных для многих народов кулинарных штук - ласточкины гнезда, они в основном из их слюны состоят.
URL
28.11.2011 в 02:01

=Kandra=
Был бы омут - черти найдутся. ^_^
дома недавно "лювак" был. я не оценила - кофе как кофе :D
URL
29.11.2011 в 05:30

felandaris
Fen'Harel enansal | В девичестве Shep.
Мне жутко интересно, каким образом до этого вообще дошло дело... Кому и как могла прийти в голову мысль приготовить кофе из зерен, не переваренных животным?
URL