[Shendary]

Как выглядят ленточные черви в жареном мясе, и как их отличить от сухожилий и проч.?

@темы: Продукты питания, Животные

Comments

[Десу]

Они делятся на сегменты, а сухожилия и сосуды хорошо тянутся

Разве можно встретить взрослого ленточного червя в жареном мясе?.. Это какой-такой тропический вид? Паразиты человека типа аскарид в мясе существуют в виде кисты, или яиц, но развиваются во взрослых только попав в организм постоянного носителя, человека. А ленточный червь, взрослый, еще и в мышцах а не в желудке, это как-то странно. Хотя могу заблуждаться.

[nio]

Rottenfruit, нет, всё верно. Никакие ленточные черви в форме червя в мясе не живут. Только в кишечнике.
В мясе - только в форме кист или яиц, так что... жарьте как следует.

[Neylit]

Не кист, а финн, но в общем правильно в мышцах могут быть только они. Но стоит учесть, что при термической обработке погибают не все виды. Так что если есть подозрение, что в мясе могут быть паразиты, то лучше отказаться от потребление такого мяса.
P.S. Если все-таки мясо придется съесть, то его нужно сначала отварить слив после первого часового кипячения воду и проварить ещё раз.

[Shendary]

Rottenfruit, nio, то есть, даже если они там есть, их просто не увидишь?

А ленточный червь, взрослый, еще и в мышцах
Вот я тоже слышала про мышцы. Но мясо - это по сути и есть мышцы + жир?

[Ылище обыкновенное]

А ленточный червь, взрослый, еще и в мышцах
Вот я тоже слышала про мышцы. Но мясо - это по сути и есть мышцы + жир?

так говорят же как раз о том, что червь в мышцах - это странно и научно не доказано)

Shendary, мясо - это, конечно, мышцы, но я говорю, что взрослого червя в мышцах не может быть. А насчет финны - зависит от размеров, можно ли увидеть... Гугл говорит, что в сыром мясе можно увидеть финну бычьего цепня, которая размером с горошину. Но при термообработке они погибают.
Если вы так боитесь паразитов, странно, что вы еще не прочитали о них все что можно найти в интернете .о.

[Shendary]

Ылище обыкновенное, Rottenfruit, спасибо)

Rottenfruit, я не боюсь, просто стало интересно.

[Urta91]

А ленточный червь, взрослый, еще и в мышцах
Вот я тоже слышала про мышцы. Но мясо - это по сути и есть мышцы + жир?

так говорят же как раз о том, что червь в мышцах - это странно и научно не доказано)

ПОМОГИТЕ начитавшись про паразитов у меня развилась паранойя стала жарить свинину появились разные тонкие то ли сосуды то ли жилки то глисты как понять что это? перерыла весь инет. пришла к выводу что в мышцах животного могут быть только личинки или капсулы т.е. не длинные черви и уж тем более такие заметные. если какие и есть то те что глазом не видно... может кто то прислать фото что ли? жилок жаренных, лучше ссылку на видео в ютубе а то спать уже не могу, не знаю что есть... одну такую обнаружила в сале свином специально перед приготовлением взяла кусочек мяса свиного и кусочек жира начала обжарку. еще в инете видео гуляет на всех сайтах про глистов. вот то что они там доставали очень похоже на то что я нашла в мясе которое купила у частников в деревне мясо выкинула. в этот раз купила в совхозе местном оно считается лучшим на весь башкортостан. вот это мясо я и решила тоже проверить и опять такая же фигня вылезла. подскажите кто разбирается может это все таки жила? не умею прикреплять фото увы(((