Вдогонку темы о паразитах в мясе, всегда интересовал такой вопрос..

[Меррил]

Селедка!


Не раз замечала в селедке (соленой, магазинной), в печени колечки, что-то вроде туго свернутой спирали, по виду похоже как раз на свернувшихся червей..если попытаться такое развернуть, то они полупрозрачные на вид и довольно жесткие....не рвутся почти...тянутся...я права, что это - ленточные паразиты на одной из промежуточной стадии развития и селедку в самом деле надо выкидывать, или в соленом виде они тоже уже дохлые...в самом-то мясе не видно, они обычно только в печени. Пару раз сдавала селедку в магазин обратно, обычно просто выбрасываю..А вообще, как правильно делать - может, стоит, звонить в СЭС, или еще что-то? Хотя фиг это поможет...Если это паразиты, то ими такая огромная партия будет заражена, что не выловишь из магазинов...Просто абыдна, да...И страшно...Когда заметишь, а когда нет - например, если пришел домой, а там дети селедку купили и разделали..Короче, люди добрые, кто в этом разбирается, это опасно для здоровья и если да, что можно выпить\съесть из лекарств, что ли, профилактически, чтоб ничего не случилось типа заражения ненужной живностью?

@темы: Продукты питания, Биология, Медицина/здоровье

Comments

[jullotus]

да дохлые они, дохлые))))) даже если и они))

[Меррил]

Угу...Просто прочла, что и от термической обработки-то не все дохнут....И стало страшно...Я вообще их боюсь до ужаса, а когда селедка малосольная (а пересоленную я стараюсь не брать, ее вымачивай -не вымачивай, все равно фигня) - тем более страшно...Это ж минимальная обработка мяса...Я не права?

[jullotus]

Меррил, практически все паразиты очень быстро погибают даже просто на воздухе, а если их в соленом рассоле замочить на недели - даже главный паразит всех времен - человек - не выживет)))

минимальная термическая обработка - это когда свинью только зарезали и подали бифштекс с кровью....соленье - это огого какая обработка

[Меррил]

Спасибо, вы меня успокоили) То-есть, печень можно выбросить, а мясо - кушать? Мур)
Хотя все равно остается интересный вопрос, который был у меня и раньше, но как-то стремно было задать, да и некому по идее. Кто бы правильно понял. Когда дети были маленькие, конечно, лапали всех собачечек и кошечек, тащили в рот все, что найдут, а на улице, да летом, да в сельской местности, фиг за всем уследишь...и вот, если замечаешь, что ребенок наобнимался с соседским Тузиком, да чуть ли не хлеб съел, им обнюханный, и все такое - начинается паранойя. Есть, например, таблетки - если случайно женщина занялась сексом без предохранения, но вспомнила об этом уже после...и можно типа выпить профилактически...мало ли что в жизни бывает, изнасиловали, например....чтобы, значит. случайно не залететь..а вот почему нет таких таблеток, как - какая-нибудь профилактика, если только ДУМАЕШЬ, что могут быть последствия - как у ребенка, который умудрился съесть пару раз уроненный у собачьей будки чупа-чупс...Точно ничего такого не существует из препаратов, или я не знаю? вопрос глупый...но всегда волновало, да...

[_Les_]

Идея - не убить взрослых паразитов, а в процессе приготовления мяса/рыбы убить яйца и личинки. По советским санитарным нормам селедка должна быть сильного посола. Да, вымачивать. Зато - точно никаких паразитов.

[Меррил]

Ы-ы-ы.....как все грустно-то...

[jullotus]

Меррил, понимаете, вот такая паранойя перед паразитами - она от обычного медицинсокго невежества..да еще сейчс эта тема - одна из наиболее популярных пугалок, что мы всю жизнь живем и нас изнутри всяки жуки жрут - а мы даже не знаем...
на самом деле все гораздо проще...любые паразиты в организме дают очень четкую точную симптоматику, каждый свою, явную, ну то есть вы не могли бы жить спокойно будь у вас лямблии в печени или солитер трехметровый - вы бы мучились адскими болями и еще букет дополнительных симптомов
таблетки профилактической нет - таблетки от паразитов очень активные и наносят много вреда печени той же самой например, их применяют только при четко поставленном диагнозе
к тому же, у каждого паразита - опеределенный цикл жизни, ребенок мог облизывать собаку, набраться остриц, но через месяц они росто в организме сами сдохли, мог набрать опять ( заражение происходит яйцами извне, в организме сам паразиты НЕ РАЗМНОЖАЮТСЯ) - опять через месяц они сдохли, дети часто глистов ловят, берут анализы - дают лечение

[Меррил]

Ну, счас-то дети у меня выросли, но сколько ж я перепараноила из-за них раньше! А анализы на глистов, которые тоже часто рекомендуют сдавать - очень часто вообще ничего не покажут при явном заражении просто потому что как-то там все хитро у паразитов устроено, бывает трудно выявить.
Спасибо за разъяснения сейчас)

[zlaya-zaya]

лямблии в печени

родственница пять лет от странных пятен типа аллергических мучилась, лечили всякими антигистаминными, случайно сдали анализы - лямблиоз

[jullotus]

zlaya-zaya, ну вот именно, симптомы есть, у меня у мамы были лямблии, при чем давно это было, не было еще быстрого лекарства, она тоже годам мучилась и от болей в том числе, лечили выкачиванием желчи, пока трихопол не изобрели...

сейчас просто при любых странных болезнях практически всегда говорят сдать анализ на паразитов, хотя бы самых распространенных - если они есть - он покажет

[_Les_]

Не, ну есть пирантел, вермокс - но надо понимать, что это реальная отрава. В прямом смысле - травит паразитов и одновременно травит человека, повреждает печень. И выбор стоит между предполагаемыми глистами и точным токсическим повреждением печени. Какбэ, пока наличие глистов не подтверждают симптомы и анализы (а еще лучше - врачи) - самодеятельностью заниматься не стоит, печень потом лечить гораздо сложнее.

[jullotus]

кстати если хотите профилактику - есть три хороших простых рецепта народных, реально работают))
1.классика жанра - тыквенные семки))))))) 300 грам натощак и выпить не масленое слабительное
2. сожрать головку чеснока, хорошо жуя и запить молочком
3. и зола липовой палочки ( отломать любую, сжечь) - 10 дней по две чайных ложки натощак опять же (лямблий мочит на ура))))

[Talie]

_Les_,

По советским санитарным нормам селедка должна быть сильного посола.

+1.
Согласна. Мы ведь эту свернувшуюся колечком дрянь видим в слабосолёных пресервах. Кое-как прикрытых пластиковой крышечкой. И неведомо как, неведомо где приготовленных. Никаких гарантий, что оно безвредно. Лучше не есть и выкинуть. Подобную весч. ИМХО. И уж ребёнку не давать ни в коем случае. На свете много вкусного и полезного. Без червей))))

[_Les_]

Talie,

Мы ведь эту свернувшуюся колечком дрянь видим в слабосолёных пресервах.

Нет, не правда. В нормальной селедке тоже есть. Факт наличия червей ни о чем не говорит - они просто есть и все. А вот от того, как приготовлена эта рыба зависит вероятность заражения человека.

[Talie]

В нормальной селедке тоже есть.

Ни разу не видела, если честно. А вот в моих любимых (когда-то) пресервах (особенно в молоках) чересчур часто вижу. Их столько порой этих гадов — пять штук на 150 гр, — что раздумья над банкой меня начали утомлять. И прекратила покупать. Я не трус, но я боюсь))))

[Nanicha]

Трихопол пить. Тем, кто работает на бойнях/мясокомбинатах его, по правилам, вообще каждую неделю выдают. Если что и подцепили, выгонит любую тварь.

[Меррил]

Вместе с печенью выгонит? *заинтересованно*))) Ладно, шучу)
А в каких пропорциях?

[Nanicha]

По инструкции. Не, печень оставит на месте, вполне безвредное средство.

[Торетти]

Для особо напуганных разделанную малосольную сельдь (филе) можно заморозить на суток пять. Это мне советовали любители рыбалки из Приморского края. Правда, не упомянули названия паразитов, которые мрут от заморозки, но я и не интересовался.
Приходится понимать, что от части паразитов избавиться не получится ни за что — всё равно проглотишь, не в селёдке, так в буханке хлеба. Никто не застрахован от головотяпства любого сотрудника супермаркета, который уронит буханку на пол, отряхнёт и положит на стеллаж (или дурака покупателя, который все буханки грязными руками перелапает). В моменты паранойи мы хлеб опаливали над газовой плитой. Во избежание. И когда в городе эпидемия чего-либо — тоже опаливали. А то мало ли, чихнёт какой-то бациллоносец рядом с хлебным отделам, а мне потом болей.
А вот эта тварь, которая колечком свёрнутая, снимается ножом вместе с внутрибрюшной тёмной плёнкой, и выбрасывается. Поэтому пресервы, где фиг что разглядишь, особенно если в белом соусе, я вообще не покупаю, беру только целую селёдку, которую надо чистить.

[Nidhegg Anth]

[Nanicha]

Nidhegg Anth, кое-кто тут ел.

[.Ephemera.]

заражение происходит яйцами извне, в организме сам паразиты НЕ РАЗМНОЖАЮТСЯ

да уж нахуй
острицы размножаются
Гельминты, как правило, не могут размножаться в организме человека (за исключением остриц и некоторых других глистов). Это связано с особенностями жизненного цикла паразитов, при котором, хотя гельминты и выделяют яйца, но они не сразу становятся инвазионными.

[.Ephemera.]

кстати, вот очень смешная тема, которая давно гуляла по интернетам. Это к сабжу о паническом страхе паразитов
www.woman.ru/health/medley7/thread/2497082/
а тут подборка самого-самого из ссылки выше
znatnado.ru/-kolonki_page_1811

[Котопакси из Токелау]

Меррил, раз в год, обычно по осени, пью декарис. Никаких проблем с печенью. Но все индивидуально, конечно.

[Меррил]

Хи...я как прочитала в инструкции, что после приема декариса какое-то время нельзя садится за руль - так мне аж поплохело...) Это что ж он в это время с организмом делает, если там реакция, как сказано, кажется, не менее, чем на 30% снижается?!
А хлеб, забавно, я тоже время от времени опаливаю над газом. Понимаю, что фиг это поможет, действие-то секундное, а вот легче)

[Котопакси из Токелау]

Меррил, вы удивитесь, но после приема очень многих препаратов нельзя садиться за руль. И все они что-то делают с организмом.

[Меррил]

.Ephemera., спасибо за ссылку!!!! Ползала кругами паццстолом и рыдала от смеха)))))

раньше когда качал скажем мышцы груди, то на другой день сразу выходили прыщи именно в области груди. Хотя после зала сразу же шел в душ, т.е. очевидно причиной была не грязь. Потом понял, что это и были паразиты, видимо они были в мышцах и дохли от внешнего воздействия или "отбивались" от таких атак, выделяя токсины. (с)

Там же просто шедевры! Даже не верится, что это разумные люди писали! Им же психиатра нужно через одного...Но особенно жалко детей, которых лечат такие параноидальные мамаши....Смех смехом, но ведь издевательство же натуральное!

[.Ephemera.]

Меррил, вы сам тред тоже почитайте, там тоже жесть какой бред пишут
уже и сыроедением глистов выводят

[Облако из молока]

Прочитала комментарии.. Знаете, о наличии глистов можно довольно долго не подозревать, на самом деле. И некоторых нельзя убить даже трехчасовым кипячением, так как в оболочке, окружающей личинку, содержатся особые ферменты.
А по поводу страха... Не так страшно, когда пугают отовсюду. Я учусь в меде, и в этом году мы преподробненько прошли паразитов от простейших амеб до круглых червей. Так вот, это - страшнее. Намного. В том то и дело, что они на самом деле повсюду...

[.Ephemera.]

Наивный Графоманчик,

Я учусь в меде, и в этом году мы преподробненько прошли паразитов от простейших амеб до круглых червей.

первый курс штоле? неа, не убедили