[Rotstein]

слышала, что в еврейской национальной кухне запрещено готовить мясо или птицу с кровью, необходимо полностью слить кровь из продукта. Вопрос: с чем это связано, и что потом с этой кровью делают, просто выливают или как-то специально уничтожают?

@темы: Религия, История, Люди, Обычаи

Comments

[Rientrano]

Это религиозный запрет. Читайте библейскую книгу Второзаконие. Кровь свята, поэтому её нельзя есть.
Её выливали в землю и закапывали, образно возвращая тому, кому она принадлежит, — Богу.

[Бернар Кусака]

Считается, что в крови содержится душа.
Есть предположение, что изначально этот запрет был гигиеническим, и лишь потом стал религиозным

[12-88]

да, кашрут запрещает употреблять кровь, так как кровь есть душа, и потребляя кровь, человек вредит собственной душе.

[volgast]

Rotstein,
Это один из самых древних законов, он появился еще до Моисеева закона, и был дан не только евреям, первый раз о святости крови упоминается после убийства Каином Авеля,

Бытие 4:10: ...На это Бог сказал: «Что ты сделал? Послушай! Кровь твоего брата взывает ко мне от земли.

Затем это же повторялось для Ноя:
Бытие 9:4, 5: ...Только не ешьте плоти с её душой — с её кровью.  Я взыщу и за кровь ваших душ, взыщу за неё со всякого живого существа. И с человека, со всякого человека, я взыщу за душу человека, ведь он был его братом.

Напоминаю, что ни Авель ни Ной и его семья, не были евреями, это закон от начала сотворения, точнее сказать - грехопадения.

Затем этот закон же повторялся для евреев:
Левит 17:14:
 Ведь душа всякой плоти — это её кровь; душа — в крови. Вот почему я сказал сыновьям Израиля: „Не ешьте кровь никакой плоти, потому что душа всякой плоти — это её кровь. Любой, кто будет её есть, будет истреблён“.

И это один из немногих законов который был перенесен из еврейского закона в новый закон христиан:
Деяния 15:28, 29: ...Святому духу и нам угодно не возлагать на вас дополнительного бремени сверх того, что необходимо: воздерживаться от пожертвованного идолам, от крови, от удавленного и от блуда. Если вы будете тщательно хранить себя от этого, то будете успешны. Доброго вам здоровья!»

Так что по идее святость крови как жидкости которая и есть душа должна чтиться не только евреями, но и христианам запрещено употреблять кровь в пищу.

[Talie]

volgast,
4 Петр же начал пересказывать им по порядку, говоря:
5 в городе Иоппии я молился, и в исступлении видел видение: сходил некоторый сосуд, как бы большое полотно, за четыре угла спускаемое с неба, и спустилось ко мне.
6 Я посмотрел в него и, рассматривая, увидел четвероногих земных, зверей, пресмыкающихся и птиц небесных.
7 И услышал я голос, говорящий мне: встань, Петр, заколи и ешь.
8 Я же сказал: нет, Господи, ничего скверного или нечистого никогда не входило в уста мои.
9 И отвечал мне голос вторично с неба: что Бог очистил, того ты не почитай нечистым.
10 Это было трижды, и опять поднялось все на небо.
(Деян.11:4-10, видение сотнику Корнилию и апостолу Петру)

Здесь не сказано: заколи, обескровь и ешь, Пётр.

[volgast]

Talie, в деяниях не сказано применяй принцип святости крови только к чистым животным и людям из еврейской нации и до этого я подчеркнул что это правило было дано до того был заключен Моисеев закон, а ограничение на употребление чистых и не чистых животных и разделение на святой народ и прочие народы было изложено в законе Моисее, таким образом этот закон, о святости крови, существовал и был введен до закона Моисея и остался после него. Более того в деяниях дается ограничение на употребление любой пищи посвященной идолам, скотины которая была не заколота, а задушена, т.е. ее кровь осталась в жилах, там не сказано о чистых и не чистых животных, дается одно правило. Так что то что записывал Лука, ни как не противоречит тому что было изложено Петру (и записывалось тем же Лукой), наоборот рамки действия нового христианского закона были наглядным образом расширены, чтобы первые христиане из евреев не стали по старинке считать что новый закон распространяется только на евреев как старый Моисеев закон, первый язычник с которым после этого видения говорил Петр был Корнилий, это был первый христианин не еврей и он подчинялся тем же правилам которые были изложены в Деяниях и как Пётр.

[Talie]

Rotstein, *шёпотом* а раньше было так. Наверное, можно верить Андрею Кураеву.

«В пасхальную ночь полагалось резать агнцев и вкушать их. Пасхальная трапеза обязательно включала жареного ягненка. Но правила кошерной (разрешенной иудаизмом) пищи предполагают, что в мясе не должно быть крови. По свидетельству Иосифа Флавия, на Пасху в Иерусалиме резалось 265 тысяч ягнят. Ирод Агриппа, чтобы подсчитать число благочестивых семей, велел отделять жертвы к очагу – их оказалось 600 тысяч... Из этих сотен тысяч жертвенных животных надо было излить всю кровь. Если учесть, что в Иерусалиме не было канализации, можно представить, какое количество крови городские сточные канавы несли к Кедронскому потоку.
Кедрон протекает между Иерусалимской стеной и Гефсиманским садом, в котором арестовали Христа. В предпасхальные дни Кедрон наполнялся не столько водой, сколько кровью. Перед нами символ, рожденный самой реальностью: Христа, Новозаветного Агнца, ведут на казнь через реку, полную крови ветхозаветных агнцев. Он идет пролить Свою кровь – чтобы не было больше нужды ни в чьем жертвенном убийстве» (це)

[Talie]

volgast, не настолько умна и начитанна, как Вы. Потому формально соглашаюсь с каждым словом Вашего комментария (-ев). Я не ёрничаю. Совершенно серьёзно говорю.

[Talie]

volgast, не настолько умна и начитанна, как Вы. Потому формально соглашаюсь с каждым словом Вашего комментария (-ев). Я не ёрничаю. Совершенно серьёзно говорю.

[volgast]

Talie, да, я как бы не обвиняю вас в ёрдничестве и я бы хотел на ты, это интернет и не думаю что у нас бешеная разница в возрасте... И кстати я забыл про простую деталь, стихи про Петра которые привели вы, в Деяниях, изложены ранее тех которые привел я, а в тех стихах которые были мною приведены запечатлен результат решения первого христианского совета который возник из-за трений между христианами евреями и не евреями, потому что некоторые из евреев хотели обязать бывших язычников полностью выполнять некоторые пункты Моисеева закона, на что совет христиан первого века состоящий из апостолов вынес решения записанное в 15-ой главе, в которое и входили эти правила и они должны были применяться для всех людей как бывших язычников так и евреев и для всех животных.