[Бунтарика]

Предположим, есть человек, который засолили или замариновал грибы. Человек не доглядел, и в грибах есть небольшое количество червей.
Какие плохие последствия будут у человека, если он такие грибы съест?

@темы: Продукты питания, Медицина/здоровье

Comments

[Arashi-opera]

Никаких. Подумаешь, кусочки варёного и маринованного мяса.

[Trixoplax]

эти черви - всего лишь личинки насекомых, которые научились жрать грибы, выбрав таким образом интересную, не заполненную на тот момент экологическую нишу. А что делают с личинками насекомых? Зачастую их кушают. Будет в грибах соленое или маринованное мяско, ничего особенного

[Atang]

Вся Африка и Азия ест насекомых, гусениц и червей, и по размеру они намного крупнее того, что попадается в грибе. Организм не заметит.

[Trixoplax]

Atang, ну тех что едят точно можно есть. Они, кстати, вкусные, как и жаренные пауки.
Бунтарика, В грибах, кажется, ядовитых нет. Это либо личинки грибных комариков (Mycetophilidae) ru.wikipedia.org/wiki/Грибные_комары, либо мушиные личинки (Muscidae)& вот здесь вроде большинство перечислено gribnoi.jimdo.com/насекомые-и-грибы/

[Оранжевы Йослик]

Никаких последствий.

[CD_Eater]

Trixoplax,

Они, кстати, вкусные, как и жаренные пауки.

шта?
а подробности можно?

[Trixoplax]

CD_Eater, Паук-птицеед Selenocosmia albostriatum (можно еще искать под другими родовыми названиями (вместо слова Selenocosmia) - много синонимов там, я в таксономии пауков-птицеедов не очень; она и в роде Haplopelma была, и Cyriopagopus - по одному и них найдете). В Камбодже, например в г. Скун (провинция Кампонг Чам) можно их купить совсем без проблем. Но мы в основном посещали не туристические места (кроме совсем знаковых), держались глуши, так что я не знаю где еще точно есть. Однако, блюдо очень популярное (наравне с жареными насекомыми - как у нас семки на рынке - приходишь и вот тебе подсолнечные, вот тыквенные, такие, сякие.

фотки под катом, вдруг есть здесь слабонервные

Вот такие пауканы сидят в мешках


Вот такие жареные лежат на прилавке в тазу

Очень вкусно

[CD_Eater]

Вот такие пауканы сидят в мешках

то есть, на продуктовом рынке пауков продают "сырыми" (живыми) для того, чтобы купить их и пожарить дома?

[Trixoplax]

CD_Eater, не, они жарят свеженьких прямо на рынке.

[Эллаирэ]

Какие плохие последствия будут у человека, если он такие грибы съест?

Никаких. Они а) дохлые и б) термические обработанные, то бишь съедобный белок.