[Melissa Midnighter]

Вопрос с к тем, кто употреблял отвар из семян льна.
Мне его рекомендовали для снижения кислотности в желудке, потому что выделяемая семенами слизь должна обволакивать желудок. При этом эта слизь должна получится после варки, что-то типа киселя. Однако все найденные рецепты приготовления отвара (непродолжительная варка цельных семян в кастрюле, возня с водяной баней или заваривание в термосе) слизи как конечного результата не дают. Есть просто отвар с травяным вкусом. Меня дезинформировали и "киселя" не будет или у меня не те рецепты?
Тут просто принципиально, чтобы в первую очередь эта радость досталась желудку. Потому что альтернативные варианты (при употреблении шрота из семян) предполагают, что слизь образуется уже в кишечнике, судя по ощущениям. Там она тоже далеко не лишняя, но хотелось бы и желудок охватить.

@темы: Медицина/здоровье

Comments

[Ursulisa]

Может, что-то не так конкретно с вашими семенами льна? Попробуйте так называемую льняную кашу - я как-то купила эту дрянь, и вот она дает как раз массу слизи.

[Maestro Carnevale]

Melissa Midnighter, а вы пробовали замочить семена на ночь в холодной воде? Слизь выделяется как миленькая.

[Melissa Midnighter]

Ursulisa, о, спасибо, поищу.

Maestro Carnevale, нет, такого не пробовала. Надо будет заняться.

[Talie]

Слизь получается даже без варки. Если семена льна залить холодной водой и оставить на какое-то время (не помню количество часов или дней, давно экспериментировала)))), то на каждом семечке появится та самая слизь. Прозрачная. Так что мне кажется, не надо танцев с бубном и водяных бань, - можно идти по простейшему классическому пути:
1 ст.л. семян льна заливают 1/2 стакана горячей кипяченой воды и взбалтывают 15 минут, далее процеживают. Полученное принимают по 1 столовой ложке 4 раза в день. Готовить слизь надо ежедневно, т.к. она быстро портится при хранении.
Дав отвару остыть, его можно процедить.

Всё. Эта слизь находится почти на самой поверхности семян, не внутри. Цитата:
«Слизь из семян льна, ценный продукт для пищевой промышленности и медицины, а также сырье при производстве биокомпозитов. Она образуется во вторичной клеточной стенке эпидермальных клеток оболочки семян» (с)

[Melissa Midnighter]

Talie, по похожему рецепту получался отвар + немного слизи на семечках, которую не получалось оттуда снять. Надо будет ещё раз попробовать, наверное, плохо взбалтывала.

[Talie]

Может, что-то не так конкретно с вашими семенами льна?

Присоединяюсь к гипотезе Ursulisa, потому что так же думала)) Может, семена слишком старые, высохшие. Или чем-то обработаны были => какие-то нарушения в оболочке семян.

Взбалтывать лучше - это да, это разумно. Она же может сняться только одним способом - механическим трением)) Так же?))

[vowel]

Всегда просто заливала холодной кипяченой водой с вечера, с утра вместо воды была сплошная слизь.

[Melissa Midnighter]

Talie, перепроверю срок изготовления.

vowel, приму во внимание.

[momond]

Вот меня в этом рецепте всегда смущало взбалтывать 15 минут. Руки же отвалятся!

[LaAIRIN]

Я делаю:
для мужа - семена заливаю кипятком в термосе, вечером залила, ночь постояло - утром готово.
для собаки (вес 3 кг) - 2 ст.ложки заливаю 100 гр кипятка, через 30-40 минут - "полно слизи". Эксперементировала по разнообразию в подаче собаке. Запаренные семена льна с слизью - взбивала в блендере. Прекрасная теплая смесь и уже шприцом без иголки вливала собаке в пасть. Тоже "работало".

Т.е. никогда не варила, только запаривала крутым кипятом.

[ILisssa]

Пропорции не соблюдаете, как вариант.
Полтора стакана воды закипятить, бросить две столовых ложки семян. На маленьком огне варить 5 минут, полчаса настаивать. Кисель всегда получается.

[Melissa Midnighter]

momond, вот тоже смущает, но куда деваться.

LaAIRIN, с термосом не получилось. Но тут стопудово виноват термос, он отродясь неудачным был, а сейчас совсем помер. Новый надо брать.
А собаку от чего лечили?

ILisssa, с пропорциями тоже поэкспериментирую. Особенно если выясню, что это семена не очень.

[ILisssa]

Melissa Midnighter, в пятерочке, в крупах, недавно нашла 300 грамм по цене 56 рублей. До этого в аптеке покупала 100 г. по 70. Хорошие, чистые семена и клейкость нормальная. Чем меньше воды, тем гуще отвар, да. Иногда такой густой, что даже ложкой не ухватишь)

[LaAIRIN]

А собаку от чего лечили?

При различных траблах с ЖКТ, животные голодают. Слизью льна - "вывожу" из голодовки. Два-три приема в течении 12 часов (заполняю/обвалакиваю) слизью кишечники и после уже распаренный рис+диетическое мясо индейки/кролика...

[Melissa Midnighter]

LaAIRIN, спасибо, полезно знать.

---

Проверила семена. Изготовлены в апреле этого года, пригодны до 2022.
Решила попробовать вариант с холодной водой, утром проверю.