Тайская кухня

[объясняю популярно:]

Почему в тайской кухне так много белого сахара? Может, чем-то это обусловлено, кроме их вкусовых предпочтений?

@темы: Продукты питания, Страноведение, Обычаи

Comments

[stracciatella]

Я даже ушла гуглить. Видимо, это микс из традиционной любви к сладкой пище + в целом увеличение потребления сахара в мире.

[Бонанза]

в корейской и китайской кухне тоже сахара полно ,в мясные и лапше-булочные блюда они обязательно суют соль,сахар,уксус(или ещё что кислое) и имбирь. Для баланса и богатства вкуса.
я такое не ем

[_Les_]

Потому что там растет сахарный тростник?.. ))

[alinea]

потому что там растет сахарный тростник, да. Можно сказать, что сахар к нам привезли из Азии, в целом.

[Amoku Teiidae]

объясняю популярно:, я наверное не в тему, но если у вас есть интересные блоги по тайской готовке, то мне интересно их узнать

[объясняю популярно:]

Всем спасибо за ответы!
Amoku Teiidae, не могу ничем помочь, к сожалению) Вопрос возник (и мучал годами)) после поездки туда