Собственно вопрос.

[Бяковка]

Какое максимальное количество кусочков сахара можно растворить в горячем чае?

@темы: Продукты питания, Физика

Comments

[Вакуолька]

Странный вопрос... Зависит от обьема чая...

[Бяковка]

Пусть будет чашка 300 г.

[Вакуолька]

Бяковка ну так проведи следственный эксперимент =))



но вообще можно и подумать.. смотря какой кусочек сахара

там, наверное, надо смотреть как...

Плотность сахара сравнить с плотностью чая

далее посмотреть на сколько изменится плотность чая с одним куском

и считать дальше до плотности сахара

но тут надо: вес сахара как минимум прессованного и плотность чая. И обьем кубика, а то у меня нет в кубиках.

Впринципе можно на обычных весах взвесить и все рассчитать. Но так навскидку не скажешь. По крайней мере я затрудняюсь.



Вот товарищ говорит, что грамм сто.

[Бяковка]

Вакуолька а какая плотность у воды и сахара соответственно?

[Вакуолька]

Бяковка ну вот я и не знаю =) ну у воды, наверное, единица. Если логически подумать.

А ты чего не проведешь эксперимент?

[Бяковка]

Вакуолька сахар жалко.

[buon natale]

по-моему бесконечно много



вот соль будет растворяться до определенного момента

а сахар хоть сколько

[Вакуолька]

Akula совершенно очевидно, что нет

тогда ложкой чая можно было бы растворить сахар целой сахарницы

Но этого же сделать нельзя

[buon natale]

вопрос: имеется 1 часть воды. сколько таких же частей сахара можно в ней растворить? процесс можно катализировать температурой (обычная конфорка) и перемешиванием (ручной труд). какая формула расчета? и еще: возможно ли такое, что общее содержание сахара в полученном сиропе будет больше, чем в сухом веществе?



ответ 1. Да, возможно. Растворимость сахара в воде бесконечна. Просто при высоких концентрациях получится твердый аморфный раствор.



ответ 2. Концентрация может быть выше, так как упаковка в растворе будет выше, чем в насыпном варианте. Не знаю, занимался ли кто изучением того, что происходит с сахаром при растворении (изменение конфигурации молекул и т.д.) с точки зрения повышения плотности упаковки/плотности вещества, как это было сделано со спиртом.



отсюда взяла) http://wwwm.askme.ru/17814.html

[Вакуолька]

вы имеете ввиду количественную оценку растворимости, говоря о бесконечности? Т.е. что сахар полностью растворяется в воде? Тогда да

но и то, говорить о бесконечном... глупо как-то. Еще бы кто знал, что такое бесконечность..



но здесь имеется ввиду именно обьем или вес сахара.

[Foul thing]

Я однажды растворил килограмм сахара в маленькой железной кружке. Кружка, наверное, была миллилитров на 150.