Не думаю. Потому что если в рот воды набрать холодной - то глаза не слизятся. Думается мне это связано с рецепторами в носу. Точнее я знаю, что это связано с рецепторами в носу (спрашивала у морфологов), но мы что-то так и не догадались, почему помогает в рот воды набрать. Надо бы спросить конечно еще разок.
Лично мне его становится просто жалко( А если серьёзно, то в соке лука есть эфирные масла... ну или не масла... вобщем вещества, которые попадая в глаза вызывают слёзовыделение. Лично моё мнение, это некая защитная реакция растения. И если в рот набрать воды - не всем помогает. Точнее я вообще не знаю тех кому это помогало. Зато сам при готовке делаю так: Сперва мою и очищаю от шелухи под холодной водой, потом ножом, периодически споласкивая под краном в холодной воде, начинаю резать. За 4 года слёз ни разу небыло... Хм, хотя возможно у меня просто каменное сердце.
нет.)
А если серьёзно, то в соке лука есть эфирные масла... ну или не масла... вобщем вещества, которые попадая в глаза вызывают слёзовыделение. Лично моё мнение, это некая защитная реакция растения.
И если в рот набрать воды - не всем помогает. Точнее я вообще не знаю тех кому это помогало. Зато сам при готовке делаю так: Сперва мою и очищаю от шелухи под холодной водой, потом ножом, периодически споласкивая под краном в холодной воде, начинаю резать. За 4 года слёз ни разу небыло... Хм, хотя возможно у меня просто каменное сердце.