мед

[skeit_cool]

Есть мед тягучий прозрачный , а есть желтый твердый.
Чем особнована такая консистенция?
И какой мед полезнее?

@темы: Продукты питания

Comments

[Б. и Д.]

Оба, вида мёда полезны! Просто жидкий называется молодой мёд, а твёрдый - зрелый.
Сахара кристализуется и мёд становится густым.

[an,come here]

а я думала это зависит от того, с каких растений собиралась пыльца..

[Б. и Д.]

Цвет мёда зависит от растений с которых он собран.
Пыльца в мёд не входит!! В сотах она складывается отдельно, имеет чёрный цвет, горькая на вкус, но полезная.

[цвет[волшебства]]

прозрачный жидкий мёд так сказать свежий,только собранный,а твёрдый уже засахарившийся)но, как было сказано раньше, оба полезны)

[virry]

а вообще, полезность и зрелость меда определяется по тягучести в свежем состоянии. а если мед быстро засахаривается (если ничего не путаю), то в него сахара бухнули - для увеличения объема =) А еще, если любой мед сильно разогреть (или добавить в горячий чай), то полезность его резко снизится.

[kotovasiz]

virry точно! при нагреве до 55град.С пользы буит, как от сахара

[цвет[волшебства]]

ппкс)

[kotovasiz]