[Amai.ame]

Почему говорят что во время еды запивать нельзя и вообще вредно?

@темы: Медицина/здоровье

Comments

[Albertia Inodorum]

желудочный сок вроде разбавляется и плохо переваривает.
я такую версию слышала.

[Ataxia]

Тогда по логике и супы нельзя есть, а они наоборот везде сватаются как дофига полезная жрачка...

[Ыцу-Ыцу]

Я знаю только, что нельзя разнотемпературным запивать. Например, горячий суп или второе холодной водой

[Albertia Inodorum]

Ataxia, там же бульонка, а не вода. видно, есть разница. )

[Minoka]

Я слышала, что когда человек запивает еду, он плохо обрабатывает ее слюной, а слюна важна для пищеварения.

[Эльвен]

есть также версия, что запивая горячую (особенно жирную) еду холодной водой, мы эту еду в желудке "охлаждаем", что делает жиры "тяжелыми" и сложными для переваривания

[White King]

потому что сразу начинается икота, наверное.
у меня так. )

[Элинора]

Ataxia, супы можно, в их состав входят связывающий жирный бульон. Имеется ввиду именно вода/вода с углеводами и все такое прочее.

[Iren.]

А вином или водкой можно запивать? )))

[Glo Xinia]

это всё городские легенды, запивать можно

[Ека Пантера]

а я помню в детстве с гастритом наоборот советовали запивать))

[Albertia Inodorum]

в детстве с гастритом

ибо желудочный сок! я таки права.

[Sid Lightman]

да давно уже пришли к выводу что запивать не вредно. и не запивать тоже не вредно.

[Navarre n.]

есть также версия, что запивая горячую (особенно жирную) еду холодной водой, мы эту еду в желудке "охлаждаем", что делает жиры "тяжелыми" и сложными для переваривания

хзхз
после жирного до невозможности борща свекрови мне помогал литр воды, иначе как надутая жаба

[Marizza Tyler]

потому что мамы-бабушки хотели впихнуть в нас как можно больше еды, а вода занимает место в желудке, куда могли бы впихнуть еще 8 пирожков и 4 тарелки борща

[Элинора]

почему в макдаке кока-колы стоят дешевле кофеёв и чаёв?
Да потому что от охлажденного напитка в запивку дольше не наступает чувство сытостии клиент жретъ и жретъ))
что касается дОбычи денег из населения менеджеры мака большие доки))

[Мироко]

Правильный плов запивать холодной водой нельзя- потому что животные жиры комом в желудке встают, неприятно. Обычно такой плов запивают горячим чаем.

потому что сразу начинается икота, наверное.

Иногда можно так воды выпить, что вместе с ней в желудок воздух попадает. Оттуда и икота.

[ABCD1]

Я обычно пью, никогда никаких проблем в этой связи с желудком не было.

[Amai.ame]

Marizza.,

потому что мамы-бабушки хотели впихнуть в нас как можно больше еды, а вода занимает место в желудке, куда могли бы впихнуть еще 8 пирожков и 4 тарелки борща

Ну вот с вами я не согласен. Лично я всегда запиваю когда ем. Чаще всего чаем. иногда кофе. Или сок. И уж мне намного легче съесть много запивая, чем наоборот. Тогда в горле сухо и не лезет.

Просто помню с детства говорили что это мол "нельзя". На вопрос "почему?" разумного ответа не было. Не то чтобы я особо слушался. Просто интересно.

[Cheetah Monkey]

Никогда не запиваю. Не понимаю, зачем это нужно.

[Amai.ame]

Boxing- Helena, А при чём здесь надобность? Если хочется - запиваешь, если нет - нет.
Интересно откуда взялось это "нельзя".

[Cheetah Monkey]

Amai.ame, ну значит мне не хочется и не нужно. Но после еды всегда воду глушу.

[Irbis_Essel]

Тоже всю жизнь пью чай во время еды, и тоже многие знакомые убеждают, что это вредно. но у меня тут все просто, или я ем запивая, или ничего не ем, потому что не лезет. Хотя, если запить нечем, могу обойтись свежим огурцом. НУ или вообще чем-то таким, сочным )) Но потом чашку чая залпом.

Мироко, Иногда можно так воды выпить, что вместе с ней в желудок воздух попадает. Оттуда и икота.
а я так избавляюсь от икоты...

[Амарга]

Только холодной водой нельзя запивать. В норме пищевой комок должен тусоваться в желудке два часа, а если запивать ледяной водой, это как-то (не помню точно) влияет на перистальтику и время переваривания сокращается до 15-20 минут, еда не успевает толком обработаться желудочным соком. А потом затрудненное пищеварение, колики, запоры и т. д.
Этот совет идет еще из средневековья, когда самым популярным напитком для запивания пищи была вода из ручьев и колодцев. Теплой водой (от 37 градусов) запивать можно сколько угодно, супы по этой же причине проблем не создают.

[Trixoplax]

желудочный сок вроде разбавляется и плохо переваривает

ферменты желудочные лучше работают в растворе

(не помню точно) влияет на перистальтику

кажеццо, это открывает привратник (сфинктер), и из желудка все быстренько переползает в кишочечки. поэтому запивать лучше горячим чем-то. и именно поэтому

в макдаке кока-колы стоят дешевле кофеёв и чаёв

[CD_Eater]

если хочется пить и есть - сначала напейся ( ), потом, через полчаса - наешься

вода разбавляет желудочный сок и замедляет переваривание, однако время пребывания пищи в желудке не увеличивается
в лучшем случае просто всё быстро выйдет через ж (т.е., ты усвоишь из пищи не все питательные вещества)
в худшем случае (холодная вода) - болезнь желудка

так что все борщи и компоты - это вред для пищеварения, но люди упорно продолжают соблюдать традиции советской кухни...

[Эльвен]

на тему борщей и прочих супов можно развести серьезный холивар, но, пожалуй, не буду

[Amai.ame]

Эльвен,

на тему борщей и прочих супов можно развести серьезный холивар

Да? На тему вредно/полезно? Или о чём?

[Эльвен]

Amai.ame, ну да

[CD_Eater]

разводите, если есть что сказать

никто из животных на земле за всё время её существования (4 млрд лет) не ел пищу, которая заметно горячее их собственной температуры тела
мы произошли от древних людей, никогда не употреблявших горячую жидкую пищу (да и нежидкую тоже - ведь огонь открыт в биологическом смысле недавно)
наш желудок за короткое время просто не успел эволюционировать соответствующим образом
у нас нет природной защиты от пыток в виде резкого температурного воздействия на стенки желудка
супы и чаи - вредны
вы можете минимизировать последствия для своего организма, потребляя жидкость мелкими глотками, чтобы добравшись до слизистой желудка, жидкость была бы уже не такой горячей