Есть коптильня горячего копчения, домашняя. Есть на крышке герметичное соединение между ручкой и крышкой. Соединение болтом, а между крышкой и ручкой какая-то прокладка или герметик, не прикреплённый, потому что ручка крутится при завинчивании, а крышка нет. Этот герметик-прокладка у меня порвался и вышел кусками. В итоге через ручку проходит дым. Поставила силиконовый кружок, вырезанный из формы для выпечки, завернула, налила в крышку воды, чтобы проверить герметичность. Вода не проходит. С обратной стороны на ощупь вроде всё сухо. Достаточная ли это проверка для дыма? То есть, если не проходит вода, есть ли вероятность, что дым всё-таки будет просачиваться? (для дыма есть шланг для отвода, тут всё продумано) Как проверить, не начиная процесс копчения? Не очень хочется, чтобы в квартире пахло дымом.
И вдогонку второй вопрос. У производителя коптильни спросила, как можно устранить эту неприятность. Ответ простой, и в принципе я всё сделала по инструкции - поставила силиконовую прокладку. Вопрос в том, какую именно прокладку надо брать? Я не придумала ничего лучше. чем форма для выпечки - она термостойкая и пищевая. Если покупать силиконовую прокладку, то какую именно? Как сделать запрос, чтобы мы с гуглом поняли друг друга?
Если у кого есть личный опыт, поделитесь, пожалуйста.